Bevordering van voedselconsumptie, gezonde voeding en diëten door middel van biobeurzen en onderwijs

Door middel van de biobeurzen en andere activiteiten promoot AGRUPAR gezonde voeding en duurzaamheid. Het programma heeft 17 biobeurzen opgezet waar 105 soorten voedsel worden aangeboden. Via deze beurzen wordt 25% van de producten gecommercialiseerd, voor ongeveer USD 350.000 per jaar.

  • Sinds 2007 zijn er in totaal 6.663 bio-beurzen georganiseerd.
  • Alle producten zijn biologisch.

Bijna 170.000 consumenten hebben de biobeurzen bijgewoond en werden gesensibiliseerd over gezonde voeding. Enquêtes hebben aangetoond dat de voedseldiversiteit onder producenten en hun gezinnen is toegenomen.

Voedselvoorziening en -distributie

Het voedsel wordt verkocht op biologische markten - de bioferias - in lage-inkomensbuurten en peri-urbane zones, maar ook in de betere delen van de stad. Ook het District Trade Coordination Agency is begonnen met het overwegen van grootschalige commercialisering van agro-ecologisch en biologisch voedsel via zijn markten en heeft een eerste markt van dit type geopend, ook voor boeren die door AGRUPAR worden ondersteund. Om producenten te helpen aan de normen voor voedselkwaliteit en -veiligheid te voldoen, heeft AGRUPAR verbeterde verwerkingstechnologieën en het gebruik van containers, verpakkingen en etiketten geïntroduceerd. AGRUPAR is geregistreerd als producent en verkoper van biologische producten op nationaal niveau, waardoor het de kosten van productcertificering kan delen met deelnemende producenten.

Naast de biobeurzen worden er ook netwerken van boeren gevormd die rechtstreeks biologische productmanden leveren aan producenten en aan hotels of restaurants die traditioneel voedsel verkopen. AGRUPAR is geregistreerd als producent en verkoper van biologische producten op nationaal niveau en deelt de kosten van productcertificering met de producenten.

  • Om de kwaliteit van de productie te garanderen, zijn de biobeurzen alleen toegankelijk voor producenten die het programma hebben gevolgd.
  • Naast de biobeurzen zijn er netwerken van boeren gevormd om biologische producten rechtstreeks te leveren aan lokale voedselverwerkende bedrijven en aan hotels en restaurants.
  • Om een zo groot mogelijke beschikbaarheid en consumptie van biologisch voedsel te garanderen, zijn de biobeurzen
    in lage-inkomenswijken en peri-urbane zones.

Tegenwoordig produceren de deelnemers van AGRUPAR jaarlijks meer dan 960.000 kg voedselproducten. Bijna de helft van de productie (47 procent) wordt gebruikt voor eigen gebruik, waardoor de voedselzekerheid wordt vergroot en de voeding van de 12.000 deelnemende stadsboeren en hun gezinnen wordt gevarieerd, terwijl de andere helft op de markt wordt gebracht. Het programma creëerde 17 biobeurzen waar 105 soorten voedsel worden aangeboden. Via deze beurzen wordt 25% van de producten gecommercialiseerd, voor ongeveer USD 350.000 per jaar. Sinds 2007 zijn er in totaal 6.663 biobeurzen georganiseerd en alle producten zijn biologisch. Er wordt zowel gebruik gemaakt van formele biologische certificering voor boomgaarden met afzetmogelijkheden (sinds 2007) als van het interne controlesysteem (SIC, sinds 2013). In 2010 had het programma vijf producentenverenigingen opgericht en daardoor betere mogelijkheden gecreëerd voor de commercialisering van producten.

Aanpak van voedselonzekerheid en re-integratie van voormalige strijders

Het "From Arms to Farms"-programma van Kauswagan is een van de 19 onderdelen van de strategie van de geïntegreerde SIKAD-vredesagenda. Het programma richt zich op duurzame landbouw en voedselzekerheid en voorziet tegelijkertijd in de re-integratie van ex-strijders door middel van biologische landbouw. Armoedebestrijding en het vergroten van de voedselzekerheid kregen prioriteit. Biologische landbouw werd gezien als een tweeledig instrument om een veerkrachtig landbouwsysteem te ontwikkelen dat niet sterk afhankelijk is van externe inputs en tegelijkertijd het creëren van banen bevordert, waardoor een bron van inkomsten ontstaat voor de strijders die zich hebben overgegeven.

In het begin maakten 200 rebellencommandanten en boeren kennis met het programma via een reeks bijeenkomsten en workshops, die werden uitgevoerd met hulp van het Filippijnse leger en het landbouwopleidingsinstituut. Een belangrijk aandachtspunt was capaciteitsopbouw. De lokale overheid bouwde samen met de Assisi Development Foundation een landbouwschool. Toen de school klaar was, kon de lokale overheid beginnen met het ondersteunen van oud-strijders en hun gezinnen en lokale boeren om te leren hoe ze biologische en agro-ecologische praktijken konden toepassen.

  • Om de toegang tot microkrediet en overheidssteun te vergemakkelijken, ondersteunt de gemeente de oprichting van verenigingen van terugkerende rebellen en hun registratie als landbouwcoöperaties.
  • Het programma ondersteunt ook de toegang tot inputs, zoals zaden.
  • In de afgelopen vijf jaar is er ontwikkelingsgeld van de centrale overheid beschikbaar gekomen en het programma ontvangt nu elk jaar tussen de 50.000 en 65.000 euro.

Het programma Van wapens naar boerderijen is zonder twijfel succesvol gebleken. In de afgelopen vier jaar zijn er in het gebied geen incidenten geregistreerd van misdaden die gerelateerd zijn aan gewapende conflicten tussen moslims en christenen. Vandaag hebben alle rebellen die actief zijn in het gebied zich overgegeven en veel ex-commandanten zijn nu leiders in de biologische landbouw en proberen moslimstrijders in andere gemeenschappen te overtuigen om te stoppen met vechten en zich over te geven.

Frugal Rehabilitation Demonstration (FRD): ontwikkelen en aanpassen van de methodologie (FRM) door actie-onderzoek

Zodra demonstratielocaties zijn geselecteerd, krijgen lokale ASM-groepen training en worden ze gecontracteerd om FRM via zes stappen te implementeren:

  1. Voorbereiding en planning: beoordeling van degradatie, grenzen, hydrologie en apparatuur; schatting van arbeid en volume; afvalbeheer; normen voor gezondheid en veiligheid op het werk.
  2. Technische rehabilitatie: opvulling, herprofilering en herprofilering; gebruik van beperkte mechanisatie
  3. Bovengrond: identificatie, behoud en herverdeling over locaties
  4. Biologisch herstel: verrijking van de bovengrond; beoordeling van natuurlijke regeneratie; identificatie van inheemse en belangrijke vegetatiegemeenschappen; zaadverzameling; verdeling van zaden en natuurlijke meststoffen in de bovengrond; aanplant van bomen, struiken en grassen.
  5. Hiërarchie van mitigatie: integratie van rehabilitatieplanning in actief ASM-ontwerp en -activiteiten om primaire milieueffecten en onnodige rehabilitatie-inspanningen te verminderen.
  6. Overhandiging van de voltooide rehabilitatieplaats aan de relevante overheidsinstanties voor goedkeuring/goedkeuring
  • Toestemming van nationale en lokale overheden om demonstratieprojecten voor sobere rehabilitatie uit te voeren.
  • Middelen om het demonstratiewerk en de technische toepassing van de methodologie ter plaatse te financieren.
  • Capaciteit en bereidheid van ASM om training te ontvangen en de methodologie ter plaatse toe te passen.
  • Succesvolle toepassing van het FRM: alle belangrijke fysieke en ecologische vereisten voor succesvol herstel zijn (op enkele uitzonderingen na) beschikbaar binnen een redelijke nabijheid van de site. Ze moeten alleen geïdentificeerd en aangepast worden aan de context.
  • Habitatherstel gericht op inheemse vegetatiegemeenschappen kan succesvol zijn zonder het gebruik van uitheemse soorten.
  • Identificatie en herstel van de bovengrond zijn cruciaal voor succes.
  • Biologisch herstel werkt goed samen met de zaadbank van de bovengrond om een pad naar ecologisch herstel te creëren.
  • Het op een laag niveau mechanisch benaderen van zwaar heffen van materiaal in topografische opvulling kan effectief zijn, maar een afhankelijkheid van mechanisatie in de latere fasen van het herstel wordt niet aanbevolen. Overmatig gebruik van machines in deze laatste fasen kan leiden tot een verminderde capaciteit voor biologisch herstel.
  • FRM kan worden toegepast in verlaten gebieden, waar de minerale reserves uitgeput zijn, en het kan ook worden geïntegreerd in de huidige ASM-activiteiten om de rehabilitatie-inspanningen te verminderen.
  • Overdracht en ondertekening door lokale autoriteiten is essentieel om blijvende betrokkenheid te garanderen.
Oprichting van een nationale FRM-werkgroep met overheids- en sectorale belanghebbenden

Ervan uitgaande dat ministeries bereid en in staat zijn om samen te werken om oplossingen te ontwikkelen voor de effecten van ASM op het milieu, beschermde gebieden en belanghebbenden die door deze mijnbouwactiviteiten worden getroffen, moet er een nationale werkgroep worden opgericht (waarin deze ministeries, agentschappen en relevante representatieve belanghebbenden zitting hebben). Deze zal helpen bij het sturen van het proces van projectbetrokkenheid bij de lokale overheid, ambachtelijke mijnbouwers en andere belanghebbenden op lokaal niveau om de weg te effenen voor Frugal Rehabilitation Demonstration (FRD). Een belangrijke stap in dit proces is het selecteren van locaties voor FRD die kunnen dienen voor de ontwikkeling en toepassing van de methodologie binnen de ecologische, economische en sociale context. Het doel van de oprichting van deze FRM-werkgroep is te zorgen voor een participatieve, consultatieve benadering van de ontwikkeling van de methodologie en een selectieproces voor demonstratiesites mogelijk te maken dat zorgt voor een weloverwogen en strategische benadering op basis van overeengekomen criteria. Locaties die geselecteerd worden voor de demonstratie van de methodologie moeten typisch en representatief zijn en beschikken over formele ASM-capaciteit om de rehabilitatie uit te voeren.

De belangrijkste faciliterende factoren waren de gezamenlijke aanpak bij de ontwikkeling van het FRM en voldoende middelen om de participatieve aanpak zowel tijdens de bijeenkomsten als in het veld uit te voeren. De werkgroep was betrokken bij een gecoördineerd reisprogramma om de voortgang en aanpak van het herstel op de locaties te selecteren, beoordelen, monitoren en evalueren.

De deelname en betrokkenheid van de werkgroep bij de ontwikkeling van het FRM was cruciaal voor de uiteindelijke goedkeuring en goedkeuring ervan. Belangrijke ministeries en geassocieerde agentschappen speelden een rol bij het selecteren van FRD-locaties, het bezoeken van deze locaties tijdens het rehabilitatieproces en het bespreken van de ontwikkeling van een methodologie die gebaseerd was op actie-onderzoek op een reeks representatieve locaties. Het was ook belangrijk om de formele ambachtelijke mijnwerkers te betrekken bij het werk en mee te werken aan de ontwikkeling van een mechanisme voor het promoten van best practices en hun associatie met dergelijke praktijken.

Ministeriële en sectorale afstemming: een op partnerschap gebaseerde aanpak voor de ontwikkeling van een zuinige rehabilitatiemethodologie

Het is belangrijk om conflicten tussen ministeries en sectorale belanghebbenden te onderkennen en te identificeren. Het is belangrijk om in het beginstadium van een initiatief deze problemen te onderkennen en een overlegplatform op te richten en te gebruiken om te pleiten voor een methodologie die waardevol is voor alle belanghebbenden, waarbij zowel de ambachtelijke mijnwerkers en de belanghebbenden die invloed ondervinden van deze mijnbouw als de ministeries betrokken zijn. Alleen door middel van een dergelijke samenwerking kan een methodologie worden ontwikkeld die rekening houdt met milieukwesties, tegemoet komt aan de behoeften van ambachtelijke mijnbouwers aan op prestaties gebaseerde stimulansen en toegang tot land, en door de overheid kan worden gewaardeerd bij het formaliseren van op voorwaarden gebaseerde vergunningen voor mijnbouw. Het is binnen de context en het platform van betrokkenheid dat kan worden aangetoond dat het FRM waardevol is voor alle belanghebbenden en resultaten oplevert op zowel lokaal als nationaal niveau.

  • Erkenning door de overheid van de problemen in de hele sector
  • Overheidsafstemming over beste milieupraktijken en effectieve handhaving
  • Bereidheid van de overheid om bredere partnerschappen aan te gaan om de problemen in verband met informele ASM te evalueren en oplossingen en stimulansen te zoeken voor betere milieupraktijken
  • Nationale bereidheid en bereidheid van belanghebbenden om ASM-formalisatie afhankelijk te maken van milieuprestaties
  • ASM-sector bereid om FRM te implementeren
  • Belanghebbenden bereid om ASM-vergunningen te steunen op basis van verbeterde milieupraktijken

Het is van cruciaal belang dat het initiatief de steun heeft van de nationale overheid, als toegangspoort tot samenwerking met lokale overheden en andere lokale belanghebbenden die te maken hebben met ambachtelijke mijnbouw. Het is ook belangrijk dat de belangrijkste ministeries die mogelijk tegenstrijdige standpunten hebben (bijv. mijnbouw en milieu) de capaciteit van het initiatief om oplossingen en benaderingen te ontwikkelen die voordelen kunnen opleveren die voor alle partijen (ministeries) van belang zijn, waarderen en ondersteunen.

Delen van geleerde lessen voor replicatie

Het proces van de oprichting van de eerste Pakistaanse MPA heeft geleid tot een aantal waardevolle lessen, vooral met betrekking tot de manier waarop belanghebbenden uit verschillende sectoren (federale en provinciale overheden, maatschappelijke organisaties en de academische wereld) gezamenlijk kunnen werken aan het doordrukken van beleid voor milieubehoud. Pakistan heeft ook een grote kustlijn en dit proces kan nu worden herhaald voor andere gebieden die rijk zijn aan biodiversiteit. Er zijn al enkele andere potentiële MPA-locaties geïdentificeerd, waaronder Churna Island, Miani Hor en Gwatar Bay. Via regelmatige bijeenkomsten van de MFF NCB en andere regionale bijeenkomsten blijft Pakistan zijn ervaring met de oprichting van de MPA van Astola Island en zijn visie om nog meer gebieden te creëren, delen.

Sterke interesse van beleidsmakers, IUCN-leden en maatschappelijke organisaties om het proces voor het instellen van een MPA op Astola Island te herhalen in andere kustgebieden in Pakistan.

De MFF NCB is een waardevol 'soft governance' platform. Hoewel het geen formeel orgaan is, biedt het unieke lidmaatschap een forum voor belangenbehartiging en beleidsbeïnvloeding met inbreng van een dwarsdoorsnede van belanghebbenden met een belang in het beheer van kusthulpbronnen. De voortdurende betrokkenheid van de NCB zal van vitaal belang zijn voor de ondersteuning van de ontwikkeling van een beheerplan voor Astola Island en voor het bereiken van duurzaam beheer van kusthulpbronnen in Pakistan.

Efficiënte irrigatietechnologie

Conventionele irrigatie in het gebied waar de oplossing werd gevonden, bestond alleen uit ploegirrigatie. Deze technologie vereist grote hoeveelheden irrigatiewater. Bij een tekort aan irrigatiewater, vooral in droogtesituaties, die door de klimaatverandering steeds vaker voorkomen, is groefirrigatie niet mogelijk - het water kan gewoon niet alle delen van het veld bereiken en door de planten worden opgenomen.

In het geval van aardappelen veroorzaakt toenemende hitte stress bij de planten.

Als efficiëntere en aan de klimaatverandering aangepaste irrigatietechnologie is druppelirrigatie geïntroduceerd. Met druppelirrigatie kan irrigatiewater plaatselijk gericht aan individuele planten worden gegeven. Daarnaast kan het worden gebruikt om meststoffen in de juiste dosering en uiterst efficiënt toe te dienen.

Sproei-irrigatie is zeer geschikt voor aardappelen en kan helpen om hittestress te verminderen als er voldoende water van geschikte kwaliteit beschikbaar is.

De bereidheid van boeren om nieuwe irrigatietechnologieën uit te proberen werd sterk gedreven door het toenemende bewustzijn over de beperkingen van de conventionele ploegirrigatie, de ervaring met watertekorten en het beleid van de nationale en regionale overheden om waterefficiënte irrigatietechnologieën toe te passen, bijvoorbeeld in de pas geïrrigeerde gronden van de stad Sayhun, die volledig afhankelijk zijn van de dure pompirrigatie met water uit de rivier de Syrdarya. In de behoefte werd voorzien door de beschikbaarheid van technische en landbouwkundige kennis en financiering door GIZ.

Druppel- en beregeningsirrigatie zijn met succes getest in verschillende gewassen, maar de economische haalbaarheid van deze efficiënte irrigatietechnologieën varieert. Druppelirrigatie is alleen economisch levensvatbaar waar beperkte irrigatieapparatuur de productie van hoge opbrengsten van duur verkochte gewassen mogelijk maakt, bijv. fruit en meloenen. Voor massagewassen, zoals uien en aardappelen, is de vereiste investering te hoog in vergelijking met de prijzen die voor de oogst worden betaald. Als irrigatiewater echter schaarser wordt, irrigatieapparatuur betaalbaarder wordt en/of de prijzen van landbouwproducten stijgen, kan deze situatie veranderen en kan druppelirrigatie ook voor dergelijke gewassen betaalbaar worden.

Sproei-irrigatie kan nu al efficiënt zijn als toenemende temperaturen de productiviteit en kwaliteit van het aardappelgewas op de proef stellen.

Diversiteit van waterbronnen

Irrigatiewater kan uit verschillende bronnen worden gebruikt. In de regio waar de oplossing wordt geïmplementeerd zijn dit:

- de rivier de Syrdarya, van waaruit het door grote pijpleidingen wordt gepompt;

- irrigatiekanalen

- bronnen;

- kleine bronnen, die met eenvoudige middelen worden opgevangen;

- regenwateropvang van de daken van huizen.

De verschillende waterbronnen hebben te maken met verschillende bestuurssystemen. De regionale overheid bezit en onderhoudt grote pijpleidingen en kanalen, middelgrote irrigatiekanalen vallen onder de verantwoordelijkheid van de districtsautoriteiten voor waterbeheer en kleinere structuren worden onderhouden door de gemeenschappen of door individuele boeren.

Afhankelijk van de beschikbare hoeveelheden irrigatiewater en de bijbehorende kosten worden er steeds meer nieuwe en waterefficiënte technologieën toegepast voor de irrigatie van het land.

De diversiteit van irrigatiewaterbronnen is op zichzelf al een faciliterende factor. Samen met de beschikbaarheid van diverse technologieën maakt het de voortzetting van geïrrigeerde landbouw mogelijk onder de omstandigheden van door klimaatverandering veroorzaakte toenemende droogte en een tekort aan irrigatiewater.

Geïrrigeerde landbouw kan effectief en efficiënt zijn met verschillende bronnen van irrigatiewater. Creatieve innovaties en de toepassing van beste praktijken maken het mogelijk om zelfs kleine bronnen van irrigatiewater aan te boren en te gebruiken voor de teelt van irrigatie-afhankelijke gewassen en zo een lokaal inkomen te genereren. Hierdoor worden landgebruikers beter bestand tegen de gevolgen van klimaatverandering.

Overleg over landbouwpraktijken en inputs

De landbouwdienst geeft bedrijfsspecifiek advies over de keuze van het gewas en de beste combinatie van zaden (variëteiten), meststoffen, pesticiden, teelt- en irrigatietechnologie. Het doel van deze bouwsteen is om de boeren te voorzien van de best beschikbare kennis om hun beslissingen en praktijk te sturen.

Soms kan het gebeuren dat de agronoom de boeren adviseert om op een bepaald moment een benodigde input toe te passen, maar dat de boeren dit advies niet opvolgen, omdat ze op dat moment ofwel niet de financiële middelen hebben om de aanbevolen inputs aan te schaffen, ofwel er geen toegang toe hebben. Het advies zou dus niet effectief zijn.

De lokale landbouwvoorlichtingsdienst combineert jarenlange ervaring in de specifieke regio met kennis over internationaal beschikbare beste praktijken. Bovendien werkt de voorlichtingsdienst nauw samen met de landbouwafdelingen in de respectieve districten en genieten de boeren er vertrouwen in. De samenwerking met het GIZ-project maakte de integratie van aanvullende geavanceerde technologieën mogelijk.

Landbouwvoorlichting moet worden afgestemd op de specifieke omstandigheden van de lokale boeren en al het advies moet rekening houden met hun behoeften en mogelijkheden, terwijl nieuwe kennis en direct toepasbare suggesties worden aangereikt.