Promozione del consumo di cibo, di diete sane e della nutrizione attraverso biofiere ed educazione.

Attraverso i biofiori e altre attività, AGRUPAR promuove una dieta sana e la sostenibilità. Il Programma ha creato 17 biofiere in cui vengono offerti 105 tipi di alimenti. Attraverso di esse, il 25% dei prodotti viene commercializzato, per un valore di circa 350.000 dollari all'anno.

  • Dal 2007 sono state organizzate in totale 6.663 fiere biologiche.
  • Tutti i prodotti sono biologici.

Quasi 170.000 consumatori hanno partecipato alle biofiere e sono stati sensibilizzati su diete sane e nutrizione. I sondaggi hanno evidenziato una maggiore diversità alimentare tra i produttori e le loro famiglie.

Fornitura e distribuzione di alimenti

Gli alimenti vengono venduti in mercati di prodotti biologici - le bioferias - situati nei quartieri a basso reddito e nelle zone periurbane, così come nelle zone più agiate della città. Inoltre, l'Agenzia distrettuale di coordinamento del commercio ha iniziato a considerare la commercializzazione su larga scala di alimenti agro-ecologici e biologici attraverso i suoi mercati e ha aperto un primo mercato di questo tipo, anche per gli agricoltori sostenuti da AGRUPAR. Per aiutare i produttori a rispettare gli standard di qualità e sicurezza alimentare, AGRUPAR ha introdotto tecnologie di lavorazione migliorate e l'uso di contenitori, imballaggi ed etichette. AGRUPAR è registrata come produttore e commercializzatore di prodotti biologici a livello nazionale, il che le consente di condividere i costi della certificazione dei prodotti con i produttori partecipanti.

Oltre alle fiere biologiche, si formano anche reti di agricoltori che consegnano cesti di prodotti biologici direttamente ai produttori e agli alberghi o ristoranti che vendono cibo tradizionale. AGRUPAR è registrata come produttore e commercializzatore di prodotti biologici a livello nazionale e condivide i costi di certificazione dei prodotti con i produttori.

  • Per garantire la qualità della produzione, le biofiere sono aperte solo ai produttori che hanno seguito il Programma.
  • Oltre alle biofiere, sono state create reti di agricoltori che consegnano i prodotti biologici direttamente alle aziende di trasformazione alimentare locali e ad alberghi e ristoranti.
  • Per garantire una disponibilità e un consumo il più possibile ampi di alimenti biologici, le fiere bio
    sono situate nei quartieri a basso reddito e nelle zone periurbane.

Oggi i partecipanti ad AGRUPAR producono annualmente più di 960.000 kg di prodotti alimentari. Quasi la metà della produzione (47%) viene utilizzata per il consumo domestico, rafforzando la sicurezza alimentare e diversificando la dieta dei 12.000 agricoltori urbani partecipanti e delle loro famiglie, mentre l'altra metà viene commercializzata. Il Programma ha creato 17 biofiere in cui vengono offerti 105 tipi di alimenti. Attraverso questi, il 25% dei prodotti viene commercializzato, per un valore di circa 350.000 dollari all'anno. Dal 2007, sono state organizzate in totale 6.663 biofiere e tutti i prodotti sono biologici. Vengono utilizzate sia la certificazione biologica formale per i frutteti con possibilità di commercializzazione (dal 2007) sia il sistema di controllo interno (SIC, dal 2013). A partire dal 2010, il Programma ha creato cinque associazioni di produttori, generando così migliori opportunità per la commercializzazione dei prodotti.

Affrontare l'insicurezza alimentare e il reinserimento degli ex combattenti

Il programma From Arms to Farms (Dalle armi alle fattorie) di Kauswagan è uno dei 19 componenti che costituiscono la strategia dell'agenda di pace integrata SIKAD. Il programma si occupa di agricoltura sostenibile e sicurezza alimentare e prevede la reintegrazione degli ex combattenti attraverso l'agricoltura biologica. La lotta alla povertà e l'aumento della sicurezza alimentare sono state le priorità. L'agricoltura biologica è stata vista come un duplice strumento per sviluppare un sistema agricolo resiliente che non si affida pesantemente a input esterni e allo stesso tempo favorisce la creazione di posti di lavoro, fornendo una fonte di reddito per i combattenti che si sono arresi.

All'inizio, 200 comandanti ribelli e agricoltori sono stati introdotti al programma attraverso una serie di incontri e workshop, realizzati con l'aiuto dell'esercito filippino e dell'Istituto di formazione agricola. Un aspetto fondamentale è stato il rafforzamento delle capacità. Il governo locale, insieme alla Fondazione Assisi per lo Sviluppo, ha costruito una scuola di agricoltura. Una volta pronta la struttura, il governo locale ha potuto iniziare a sostenere gli ex combattenti e le loro famiglie, così come gli agricoltori locali, per imparare a implementare pratiche organiche e agroecologiche.

  • Per facilitare l'accesso al microcredito e al sostegno governativo, il Comune sta sostenendo la creazione di associazioni di rifugiati e la loro registrazione come cooperative agricole.
  • Il programma sostiene anche l'accesso ai fattori di produzione, come le sementi.
  • Negli ultimi cinque anni sono stati resi disponibili finanziamenti per lo sviluppo da parte del governo centrale e il programma riceve ora tra i 50.000 e i 65.000 euro ogni anno.

Senza dubbio, il programma "Dalle armi alle fattorie" ha avuto successo. Negli ultimi quattro anni nella zona non si sono registrati episodi di criminalità legati al conflitto armato tra musulmani e cristiani. Oggi tutti i ribelli attivi nell'area si sono arresi e molti ex-comandanti sono ora leader nell'agricoltura biologica e stanno cercando di convincere i combattenti musulmani di altre comunità a smettere di combattere e ad arrendersi.

Frugal Rehabilitation Demonstration (FRD): sviluppo e adattamento della metodologia (FRM) attraverso la ricerca-azione

Una volta selezionati i siti dimostrativi, i gruppi ASM locali ricevono una formazione e vengono incaricati di implementare l'FRM attraverso sei fasi:

  1. Preparazione e pianificazione: valutazione del degrado, dei confini, dell'idrologia e delle attrezzature; stima della manodopera e dei volumi; gestione dei rifiuti; norme OHS.
  2. Riabilitazione tecnica: riempimento, riqualificazione e riprofilatura; uso di una meccanizzazione limitata.
  3. Topsoil: identificazione, conservazione e ridistribuzione tra i siti
  4. Riabilitazione biologica: arricchimento del topsoil; valutazioni della rigenerazione naturale; identificazione delle comunità vegetali autoctone e chiave; raccolta di semi; distribuzione di semi e fertilizzanti naturali nel topsoil; piantumazione di alberi, arbusti ed erba.
  5. Gerarchia di mitigazione: integrazione della pianificazione della riabilitazione nella progettazione e nelle operazioni di ASM attiva, in modo da ridurre gli impatti ambientali primari e gli sforzi di riabilitazione non necessari.
  6. Consegna del sito di riabilitazione completato alle amministrazioni governative competenti per l'approvazione/firma di approvazione.
  • Autorizzazione del governo nazionale e locale ad attuare progetti dimostrativi di riabilitazione frugale.
  • Risorse per finanziare il lavoro dimostrativo e l'applicazione tecnica della metodologia in loco.
  • Capacità e volontà dell'ASM di ricevere formazione e implementare la metodologia in loco.
  • Applicazione di successo dell'FRM: tutti i requisiti fisici ed ecologici chiave per una riabilitazione di successo sono (con poche eccezioni) disponibili in una zona ragionevolmente vicina al sito. Devono solo essere identificati e adattati al contesto.
  • La riabilitazione dell'habitat mirata alle comunità vegetali autoctone può avere successo senza l'uso di specie non autoctone.
  • L'identificazione e il recupero del topsoil sono fondamentali per il successo.
  • La riabilitazione biologica funziona bene insieme alla banca di semi del topsoil per stabilire un percorso di recupero ecologico.
  • Gli approcci meccanizzati a basso livello per il sollevamento di materiale pesante nel riempimento topografico possono essere efficaci, ma non è consigliabile dipendere dalla meccanizzazione nelle fasi successive del ripristino. L'uso eccessivo di macchinari in queste ultime fasi può ridurre la capacità di recupero biologico.
  • La FRM può essere applicata in aree abbandonate, dove le riserve minerarie sono esaurite, e può anche essere integrata nelle attuali operazioni ASM per ridurre gli sforzi di riabilitazione.
  • Il passaggio di consegne e l'approvazione da parte delle autorità locali sono fondamentali per garantire un impegno costante.
Creazione di un gruppo di lavoro nazionale FRM con il governo e le parti interessate del settore.

Sulla base della volontà e della capacità dei ministeri di collaborare allo sviluppo di soluzioni per affrontare gli impatti dell'ASM sull'ambiente in generale, sulle aree protette e sui soggetti interessati dall'attività estrattiva, è necessario istituire un gruppo di lavoro nazionale (che comprenda tali ministeri, agenzie e soggetti rappresentativi rilevanti). Questo aiuterà a guidare il processo di coinvolgimento del progetto con il governo locale, i minatori artigianali e i più ampi stakeholder a livello locale per preparare la scena per la Frugal Rehabilitation Demonstration (FRD). Un passo fondamentale in questo processo è la selezione di siti per la FRD che possano servire allo sviluppo e all'applicazione della metodologia nel contesto ecologico, economico e sociale. Lo scopo dell'istituzione di questo gruppo di lavoro FRM è quello di garantire un approccio partecipativo e consultivo allo sviluppo della metodologia e di consentire un processo di selezione dei siti dimostrativi che garantisca un approccio informato e strategico basato su criteri concordati. I siti selezionati per la dimostrazione della metodologia devono essere tipici, rappresentativi e associati alla capacità formalizzata di ASM di intraprendere la riabilitazione.

I fattori abilitanti sono stati l'approccio collaborativo allo sviluppo dell'FRM e le risorse adeguate per intraprendere l'approccio partecipativo sia nelle riunioni che sul campo. Il gruppo di lavoro è stato coinvolto in un programma coordinato di viaggi per selezionare, valutare, monitorare e rivedere i progressi e gli approcci di riabilitazione nei siti.

La partecipazione e il coinvolgimento del gruppo di lavoro nello sviluppo dell'FRM sono stati fondamentali per la sua approvazione e adozione finale. I ministeri chiave e le agenzie associate hanno svolto un ruolo nella selezione dei siti FRD, visitandoli durante il processo di riabilitazione e discutendo lo sviluppo di una metodologia basata sulla ricerca-azione in una serie di siti rappresentativi. È stato inoltre importante avere un'esposizione e un impegno con i minatori artigianali formalizzati, che erano desiderosi di partecipare al lavoro e di contribuire allo sviluppo di un meccanismo per la promozione delle migliori pratiche e della loro associazione con tali pratiche.

Allineamento ministeriale e settoriale: un approccio basato sul partenariato per sviluppare una metodologia di riabilitazione frugale

È importante riconoscere e identificare i conflitti tra i ministeri e le parti interessate del settore. Nelle fasi iniziali di un'iniziativa è importante riconoscere questi problemi e stabilire e lavorare attraverso una piattaforma consultiva per far valere una metodologia che sia di valore per tutte le parti interessate, che comprenda i minatori artigianali e le parti interessate da tale attività mineraria, nonché i ministeri governativi. Solo attraverso questa collaborazione è possibile sviluppare una metodologia che affronti le preoccupazioni ambientali, soddisfi le esigenze dei minatori artigianali in termini di incentivi basati sulle prestazioni e di accesso alla terra, e possa essere apprezzata dal governo per la formalizzazione di permessi basati sulle condizioni per l'attività mineraria. È all'interno di questo contesto e di questa piattaforma di impegno che si può dimostrare che l'FRM ha un valore per tutte le parti interessate e produce risultati a livello locale e nazionale.

  • Riconoscimento da parte del governo della gamma di problemi del settore
  • allineamento del governo sulle migliori pratiche ambientali e sull'effettiva applicazione della legge
  • Disponibilità del governo a impegnarsi in partenariati più ampi per valutare i problemi associati all'ASM informale e per cercare soluzioni e incentivi per migliori pratiche ambientali
  • Disponibilità nazionale e degli stakeholder a condizionare la formalizzazione dell'ASM alle prestazioni ambientali
  • Settore ASM disposto a implementare l'FRM
  • Le parti interessate sono disposte ad approvare la concessione di licenze per l'ASM sulla base di migliori pratiche ambientali.

È fondamentale che l'iniziativa abbia il sostegno del governo nazionale, come porta d'accesso al coinvolgimento del governo locale e di altri soggetti locali interessati dall'estrazione mineraria artigianale. Inoltre, è importante che i principali ministeri che possono avere opinioni potenzialmente contrastanti (ad esempio, quello delle miniere e quello dell'ambiente) apprezzino e sostengano la capacità dell'iniziativa di sviluppare soluzioni e approcci che possano apportare benefici a tutte le parti (ministeri).

Condividere le lezioni apprese per la riproduzione

Il processo di creazione della prima AMP pakistana ha portato a una serie di preziosi insegnamenti, soprattutto su come le parti interessate di vari settori (governi federali e provinciali, società civile e mondo accademico) possono lavorare collettivamente per promuovere politiche di conservazione ambientale. Il Pakistan ha anche un'ampia fascia costiera e questo processo può ora essere replicato per altri siti ricchi di biodiversità. Sono già stati identificati altri potenziali siti di AMP, tra cui l'isola di Churna, Miani Hor e la baia di Gwatar. Attraverso le riunioni periodiche dell'MFF NCB e altri incontri regionali, il Pakistan continua a condividere la sua esperienza nell'istituzione dell'AMP dell'isola di Astola e la visione di istituire altre aree.

Forte interesse da parte dei politici, dei membri dell'IUCN e della società civile a replicare il processo di creazione dell'AMP dell'isola di Astola in altre aree costiere del Pakistan.

L'NCB del MFF è una preziosa piattaforma di "soft governance": pur non essendo un organo formale, la sua composizione unica fornisce un forum per la difesa e l'influenza politica con il contributo di una sezione trasversale di stakeholder interessati alla gestione delle risorse costiere. Il continuo impegno dell'NCB sarà fondamentale per sostenere lo sviluppo di un piano di gestione per l'isola di Astola e per ottenere una gestione sostenibile delle risorse costiere in Pakistan.

Tecnologia di irrigazione efficiente

L'irrigazione convenzionale nell'area della soluzione è stata solo quella a solchi. Questa tecnologia richiede grandi quantità di acqua per l'irrigazione. In caso di scarsità d'acqua per l'irrigazione, in particolare in situazioni di siccità che, a causa dei cambiamenti climatici, sono sempre più frequenti, l'irrigazione a solchi non è possibile: l'acqua non può raggiungere tutte le parti del campo ed essere assorbita dalle piante.

Nel caso delle patate, l'aumento del calore causa stress alle piante.

Sono state introdotte tecnologie di irrigazione più efficienti e adatte ai cambiamenti climatici, come l'irrigazione a goccia. L'irrigazione a goccia consente di fornire acqua di irrigazione mirata alle singole piante. Inoltre, può essere utilizzata per applicare i fertilizzanti con un dosaggio corretto ed estremamente efficiente.

L'irrigazione a pioggia è molto adatta per le patate e può contribuire a ridurre lo stress da caldo nei casi in cui sia disponibile acqua sufficiente e di qualità adeguata.

La disponibilità degli agricoltori a sperimentare nuove tecnologie di irrigazione è stata determinata dalla crescente consapevolezza dei limiti dell'irrigazione a solchi convenzionale, dall'esperienza di scarsità d'acqua e dalla politica dei governi nazionali e regionali di applicare tecnologie di irrigazione efficienti dal punto di vista idrico, ad esempio nei terreni recentemente irrigati della città di Sayhun, che dipendono completamente dalla costosa irrigazione a pompa con acqua del fiume Syrdarya. L'esigenza è stata soddisfatta grazie alla disponibilità di conoscenze ingegneristiche e agricole e ai finanziamenti forniti dal GIZ.

L'irrigazione a goccia e a pioggia è stata sperimentata con successo in diverse colture, ma la redditività economica di queste efficienti tecnologie di irrigazione varia. L'irrigazione a goccia è economicamente vantaggiosa solo nei casi in cui le attrezzature di irrigazione limitate possono consentire la produzione di alte rese di colture vendute a caro prezzo, ad esempio frutta e meloni. Per le colture di massa, come la cipolla e la patata, l'investimento richiesto è troppo elevato rispetto ai prezzi ottenuti per il raccolto. Tuttavia, se l'acqua per l'irrigazione diventa più scarsa, le attrezzature per l'irrigazione diventano più accessibili e/o i prezzi dei prodotti agricoli aumentano, la situazione potrebbe cambiare e l'irrigazione a goccia potrebbe diventare accessibile anche per queste colture.

Già oggi l'irrigazione a pioggia può essere efficiente laddove l'aumento delle temperature mette a dura prova la produttività e la qualità delle colture di patate.

Diversità delle fonti d'acqua

L'acqua di irrigazione può essere utilizzata da diverse fonti. Nella regione in cui viene attuata la soluzione, queste sono:

- il fiume Syrdarya, da cui viene pompata attraverso grandi condotte;

- canali di irrigazione;

- pozzi;

- piccole sorgenti, che vengono captate con mezzi semplici;

- raccolta dell'acqua piovana dai tetti delle case.

Le diverse fonti d'acqua sono collegate a una diversità di sistemi di governance. Il governo regionale possiede e mantiene grandi condotte e canali, i canali di irrigazione di medie dimensioni sono sotto la responsabilità delle autorità distrettuali di gestione delle acque e le strutture più piccole sono curate dalle comunità o dai singoli agricoltori.

A seconda delle quantità di acqua di irrigazione disponibili e dei costi associati, vengono applicate tecnologie sempre più nuove ed efficienti dal punto di vista idrico per l'irrigazione dei terreni.

La diversità delle fonti di acqua per l'irrigazione è di per sé un fattore abilitante che, insieme alla disponibilità di diverse tecnologie, consente di continuare a praticare l'agricoltura irrigua in condizioni di crescente aridità indotta dai cambiamenti climatici e di carenza di acqua per l'irrigazione.

L'agricoltura irrigua può essere efficace ed efficiente con diverse fonti di acqua di irrigazione. Le innovazioni creative e l'applicazione delle migliori pratiche consentono di catturare anche piccole fonti di acqua di irrigazione e di utilizzarle per la coltivazione di colture dipendenti dall'irrigazione e quindi per la generazione di reddito locale. In questo modo si migliora la resilienza degli utenti della terra all'impatto dei cambiamenti climatici.

Consultazione su pratiche e input agricoli

Il servizio agricolo fornisce consigli specifici per le aziende agricole sulla scelta della coltura e sulla migliore combinazione di sementi (varietà), fertilizzanti, pesticidi, tecnologie di coltivazione e irrigazione. Lo scopo di questa struttura è fornire agli agricoltori le migliori conoscenze disponibili per guidare le loro decisioni e le loro pratiche.

A volte può accadere che l'agronomo consigli agli agricoltori di applicare un input necessario in un determinato momento, ma gli agricoltori non seguono questo consiglio, perché in quel momento non hanno i mezzi finanziari per acquistare gli input raccomandati o non hanno accesso ad essi. In questo modo, la consulenza non sarebbe efficace.

Il servizio di divulgazione agricola locale combina un'esperienza pluriennale nella regione specifica con la conoscenza delle migliori pratiche disponibili a livello internazionale. Inoltre, il servizio di divulgazione collabora strettamente con i dipartimenti agricoli dei rispettivi distretti e gode della fiducia degli agricoltori. La collaborazione con il progetto GIZ ha permesso di integrare ulteriori tecnologie all'avanguardia.

La divulgazione agricola deve essere adattata alle condizioni specifiche degli agricoltori locali e tutti i consigli devono prendere in considerazione le loro esigenze e opportunità, fornendo al contempo nuove conoscenze e suggerimenti direttamente applicabili.