الترويج لاستهلاك الغذاء والنظم الغذائية الصحية والتغذية من خلال المعارض الحيوية والتعليم

ومن خلال المعارض البيولوجية وغيرها من الأنشطة، يروج برنامج أغروبار للأنظمة الغذائية الصحية والاستدامة. وقد أنشأ البرنامج 17 معرضًا حيويًا يقدم فيها 105 أنواع من الأغذية. ومن خلال هذه المعارض، يتم تسويق 25٪ من المنتجات، مقابل حوالي 350,000 دولار أمريكي سنويًا.

  • منذ عام 2007، تم تنظيم ما مجموعه 6,663 معرضاً حيوياً.
  • جميع المنتجات عضوية.

وقد حضر ما يقرب من 170,000 مستهلك المعارض الحيوية وتم توعيتهم بالنظم الغذائية الصحية والتغذية. وحددت الدراسات الاستقصائية زيادة التنوع الغذائي بين المنتجين وأسرهم.

توريد الأغذية وتوزيعها

تُباع الأغذية في أسواق المنتجات العضوية - البيوفياريا - الموجودة في الأحياء ذات الدخل المنخفض والمناطق شبه الحضرية، وكذلك في المناطق الأفضل حالاً في المدينة. كما بدأت وكالة تنسيق التجارة في المنطقة في النظر في تسويق الأغذية الزراعية الإيكولوجية والعضوية على نطاق واسع من خلال أسواقها وافتتحت أول سوق من هذا النوع، بما في ذلك للمزارعين الذين تدعمهم أغروبار. ولمساعدة المنتجين على الوفاء بمعايير جودة الأغذية وسلامتها، أدخلت أغروبار تقنيات معالجة محسنة واستخدام الحاويات والتغليف والملصقات. وسُجّلت أغروبار كمنتج ومسوّق للمنتجات العضوية على المستوى الوطني مما يسمح لها بتقاسم تكلفة اعتماد المنتجات مع المنتجين المشاركين.

وبالإضافة إلى المعارض البيولوجية، يتم تشكيل شبكات من المزارعين لتوصيل سلال المنتجات العضوية مباشرة إلى المنتجين وإلى الفنادق أو المطاعم التي تبيع الأغذية التقليدية. وتم تسجيل شركة AGRUPAR كمنتج ومسوق للمنتجات العضوية على المستوى الوطني وتتقاسم تكلفة اعتماد المنتج مع المنتجين.

  • ولضمان جودة الإنتاج، فإن المعارض البيولوجية مفتوحة فقط للمنتجين الذين اتبعوا البرنامج.
  • وبالإضافة إلى المعارض البيولوجية، تم تشكيل شبكات من المزارعين لتوصيل المنتجات العضوية مباشرة إلى شركات تجهيز الأغذية المحلية والفنادق والمطاعم.
  • ولضمان توافر الأغذية العضوية واستهلاكها على أوسع نطاق ممكن، فإن المعارض الحيوية
    في الأحياء ذات الدخل المنخفض والمناطق شبه الحضرية.

واليوم ينتج المشاركون في أغروبار سنوياً أكثر من 000 960 كيلوغرام من المنتجات الغذائية. ويستخدم نصف الإنتاج تقريبًا (47 في المائة) للاستهلاك المنزلي، مما يعزز الأمن الغذائي وينوّع الوجبات الغذائية للمزارعين الحضريين المشاركين البالغ عددهم 12000 مزارع وأسرهم، بينما يتم تسويق النصف الآخر. وأنشأ البرنامج 17 معرضًا حيويًا حيث يتم تقديم 105 أنواع من الأغذية. ومن خلال هذه المعارض، يتم تسويق 25% من المحاصيل الزراعية، مقابل حوالي 350,000 دولار أمريكي سنوياً. ومنذ عام 2007، تم تنظيم ما مجموعه 6,663 معرضًا حيويًا وجميع المنتجات عضوية. وتستخدم كل من الشهادات العضوية الرسمية للبساتين ذات الإمكانيات التسويقية (منذ عام 2007) ونظام الرقابة الداخلية (SIC، منذ عام 2013). اعتبارًا من عام 2010، أنشأ البرنامج خمس جمعيات للمنتجين وبالتالي خلق فرصًا أفضل لتسويق المنتجات.

التصدي لانعدام الأمن الغذائي وإعادة إدماج المقاتلين السابقين

يعد برنامج كاوسواغان من الأسلحة إلى المزارع أحد المكونات الـ 19 التي تشكل إطار استراتيجية أجندة السلام المتكاملة لسيكاد. ويتناول البرنامج الزراعة المستدامة والأمن الغذائي مع توفير إعادة إدماج المقاتلين السابقين من خلال الزراعة العضوية. وأعطيت الأولوية لمكافحة الفقر وزيادة الأمن الغذائي. واعتُبرت الزراعة العضوية أداة ذات شقين لتطوير نظام زراعي مرن لا يعتمد بشكل كبير على المدخلات الخارجية ويعزز في الوقت نفسه خلق فرص عمل، مما يوفر مصدر دخل للمقاتلين الذين استسلموا.

في البداية، تم تعريف 200 من قادة المتمردين والمزارعين بالبرنامج من خلال سلسلة من الاجتماعات وورش العمل التي تم تنفيذها بمساعدة الجيش الفلبيني ومعهد التدريب الزراعي. وكان التركيز الرئيسي على بناء القدرات. قامت الحكومة المحلية بالتعاون مع مؤسسة أسيسي للتنمية ببناء مدرسة للزراعة. وبمجرد أن أصبح المرفق جاهزًا، تمكنت الحكومة المحلية من البدء في دعم المقاتلين السابقين وعائلاتهم، وكذلك المزارعين المحليين، لتعلم كيفية تنفيذ الممارسات العضوية والزراعية الإيكولوجية.

  • ومن أجل تسهيل الحصول على الائتمان الصغير والدعم الحكومي، تدعم البلدية إنشاء جمعيات العائدين من المتمردين وتسجيلها كتعاونيات زراعية.
  • كما يتم دعم الحصول على المدخلات، مثل البذور، من خلال البرنامج.
  • وفي السنوات الخمس الماضية، تم توفير التمويل الإنمائي من الحكومة المركزية، ويتلقى البرنامج الآن ما بين 50,000 يورو إلى 65,000 يورو كل عام.

لا شك أن برنامج من السلاح إلى المزارع قد أثبت نجاحه. فلم تسجل أي حوادث إجرامية تتعلق بالنزاع المسلح بين المسلمين والمسيحيين خلال السنوات الأربع الماضية في المنطقة. وقد استسلم اليوم جميع المتمردين الناشطين في المنطقة، كما أن العديد من القادة السابقين أصبحوا الآن قادة في الزراعة العضوية ويحاولون إقناع المقاتلين المسلمين في المجتمعات الأخرى بوقف القتال والاستسلام.

عرض إعادة التأهيل المقتصد (FRD): تطوير وتكييف منهجية (FRM) من خلال البحث العملي

بمجرد اختيار المواقع الإيضاحية، تتلقى مجموعات التعدين الحرفي والصغير الحجم المحلية التدريب ويتم التعاقد معها لتنفيذ إدارة الموارد المالية من خلال ست خطوات:

  1. الإعداد والتخطيط: تقييمات التدهور والحدود والتقييمات الهيدرولوجية والمعدات؛ تقديرات العمالة والحجم؛ إدارة النفايات؛ معايير الصحة والسلامة المهنية
  2. إعادة التأهيل التقني: الردم، وإعادة التدريج وإعادة التشكيل؛ استخدام المكننة المحدودة
  3. التربة السطحية: تحديد التربة السطحية وحفظها وإعادة توزيعها عبر المواقع
  4. إعادة التأهيل البيولوجي: إثراء التربة السطحية؛ تقييمات التجدد الطبيعي؛ تحديد مجتمعات النباتات المحلية والرئيسية؛ جمع البذور؛ توزيع البذور والأسمدة الطبيعية في التربة السطحية؛ زراعة الأشجار والشجيرات والأعشاب
  5. التسلسل الهرمي للتخفيف: دمج تخطيط إعادة التأهيل في تصميم وعمليات التعدين الحراري النشط من أجل الحد من الآثار البيئية الأولية وجهود إعادة التأهيل غير الضرورية
  6. تسليم موقع إعادة التأهيل المكتملة إلى الإدارات الحكومية ذات الصلة للموافقة/التصديق عليها
  • إذن الحكومة الوطنية والمحلية لتنفيذ مشاريع إيضاحية لإعادة التأهيل المقتصد.
  • الموارد اللازمة لتمويل جهود العمالة الإيضاحية والتطبيق التقني للمنهجية في الموقع.
  • قدرة واستعداد المشتغلين بالتعدين الحرفي والصناعي لتلقي التدريب وتطبيق المنهجية في الموقع.
  • التطبيق الناجح للآلية الإطارية: جميع المتطلبات المادية والبيئية الرئيسية لإعادة التأهيل الناجح متوفرة (مع استثناءات قليلة) على مقربة معقولة من الموقع. يجب فقط تحديدها وتكييفها مع السياق.
  • يمكن أن تنجح إعادة تأهيل الموائل التي تستهدف المجتمعات النباتية المحلية دون استخدام أنواع غير محلية.
  • تحديد واستعادة التربة السطحية واستعادة التربة السطحية أمران حاسمان للنجاح.
  • تعمل إعادة التأهيل البيولوجي بشكل جيد مع بنك بذور التربة السطحية لإنشاء مسار للتعافي البيئي.
  • يمكن أن تكون الأساليب الميكانيكية منخفضة المستوى لرفع المواد الثقيلة في الردم الطبوغرافي فعالة ولكن لا يوصى بالاعتماد على المكننة في المراحل اللاحقة من إعادة التأهيل. يمكن أن يؤدي الإفراط في استخدام الآلات في هذه المراحل الأخيرة إلى انخفاض القدرة على التعافي البيولوجي.
  • يمكن تطبيق الردم الميكانيكي في المناطق المهجورة، حيث يتم استنفاد الاحتياطيات المعدنية، كما يمكن دمجها في عمليات التعدين الحراري الحراري والصناعي الحالية للحد من جهود إعادة التأهيل.
  • ويعتبر التسليم والتوقيع من السلطات المحلية أمراً أساسياً لضمان الالتزام المستمر.
إنشاء مجموعة عمل وطنية مع الحكومة وأصحاب المصلحة القطاعية في مجال إدارة الموارد المالية الإطارية

وعلى أساس أن تكون الوزارات الحكومية راغبة وقادرة على العمل معاً لوضع حلول لمعالجة آثار التعدين الحرفي والصغير الحجم على البيئة الأوسع والمناطق المحمية وعلى أصحاب المصلحة المتأثرين بنشاط التعدين هذا، يجب إنشاء فريق عمل وطني (يضم هذه الوزارات والوكالات وأصحاب المصلحة الممثلين ذوي الصلة). وسيساعد ذلك في توجيه عملية المشاركة في المشروع مع الحكومة المحلية وعمال المناجم الحرفيين وأصحاب المصلحة الأوسع نطاقاً على المستوى المحلي لتهيئة الساحة لبيان إعادة التأهيل المقتصد. وتتمثل الخطوة الرئيسية في هذه العملية في اختيار مواقع لبيان إعادة التأهيل المقتصد التي يمكن أن تخدم تطوير وتطبيق المنهجية في السياق البيئي والاقتصادي والاجتماعي. والغرض من إنشاء مجموعة العمل المعنية بالإدارة البيئية والتطبيقية للأراضي الرطبة هو ضمان اتباع نهج تشاركي وتشاوري لتطوير المنهجية، وتمكين عملية اختيار مواقع البيان العملي التي تضمن اتباع نهج مستنير واستراتيجي يستند إلى معايير متفق عليها. يجب أن تكون المواقع المختارة لإيضاح المنهجية نموذجية وتمثيلية ومرتبطة بقدرة رسمية للتعدين الحرفي والصغير الحجم على القيام بإعادة التأهيل.

وتمثلت العوامل التمكينية الرئيسية في النهج التعاوني لتطوير الآلية الإطارية والموارد الكافية لتنفيذ النهج التشاركي في الاجتماعات وفي الميدان. وشاركت مجموعة العمل في برنامج سفر منسق لاختيار وتقييم ورصد واستعراض التقدم المحرز في إعادة التأهيل والنهج المتبعة في المواقع.

كانت مشاركة الفريق العامل وانخراطه في تطوير منهجية إعادة التأهيل وإعادة التأهيل أمرًا حاسمًا في إقرارها واعتمادها في نهاية المطاف. وقد لعبت الوزارات الرئيسية والوكالات المرتبطة بها دورًا في اختيار مواقع آلية إعادة التأهيل، وزيارتها من خلال عملية إعادة التأهيل ومناقشة تطوير منهجية تم الاسترشاد بها من خلال البحث العملي عبر مجموعة من المواقع التمثيلية. كما كان من المهم أيضًا الاحتكاك والمشاركة مع عمال المناجم الحرفيين الرسميين الذين كانوا حريصين على المشاركة في العمل والمساعدة في تطوير آلية لتعزيز أفضل الممارسات وارتباطهم بهذه الممارسة.

المواءمة الوزارية والقطاعية: نهج قائم على الشراكة لتطوير منهجية إعادة التأهيل المقتصدة

من المهم إدراك وتحديد أوجه التضارب بين الوزارات وأصحاب المصلحة القطاعية. ومن المهم في المراحل المبكرة من المبادرة الاعتراف بهذه المشاكل والعمل من خلال منبر تشاوري لإثبات أهمية المنهجية التي تكون ذات قيمة لجميع أصحاب المصلحة، والتي تشمل عمال المناجم الحرفيين وأصحاب المصلحة المتأثرين بهذا التعدين وكذلك الوزارات الحكومية. فمن خلال هذا التعاون فقط يمكن تطوير منهجية تعالج المخاوف البيئية، وتلبي احتياجات عمال المناجم الحرفيين من الحوافز القائمة على الأداء والوصول إلى الأراضي، ويمكن للحكومة أن تقدرها في إضفاء الطابع الرسمي على التصاريح القائمة على الشروط للتعدين. ومن خلال سياق ومنصة المشاركة يمكن إثبات أن آلية التمويل الإطارية ذات قيمة لجميع أصحاب المصلحة، وتحقيق نتائج على المستوى المحلي والوطني.

  • اعتراف الحكومة بمجموعة من المشاكل في جميع أنحاء القطاع
  • المواءمة الحكومية بشأن أفضل الممارسات البيئية والإنفاذ الفعال
  • استعداد الحكومة للدخول في شراكات أوسع نطاقاً لتقييم المشاكل المرتبطة بالتعدين الحرفي والصغير والصغير غير الرسمي والبحث عن حلول وحوافز لتحسين الممارسات البيئية
  • الاستعداد الوطني واستعداد أصحاب المصلحة لأن يكون إضفاء الطابع الرسمي على التعدين الحرفي والصغير والصغير الحجم مشروطًا بالأداء البيئي
  • استعداد قطاع تعدين الذهب الحرفي والصغير والصغير الحجم لتنفيذ الإدارة المالية الوقائية
  • استعداد أصحاب المصلحة للموافقة على ترخيص التعدين الحرفي والصغير والصغير الحجم على أساس تحسين الممارسات البيئية

من المهم أن تحظى المبادرة بدعم من الحكومة الوطنية، كمدخل للمشاركة مع الحكومة المحلية وأصحاب المصلحة المحليين الآخرين المتأثرين بالتعدين الحرفي. ومن المهم أيضاً أن تقدر وتدعم الوزارات الرائدة التي قد تكون لديها وجهات نظر متضاربة (مثل وزارتي التعدين والبيئة) قدرة المبادرة على وضع حلول ونهج يمكن أن تحقق فوائد لجميع الأطراف (الوزارات).

مشاركة الدروس المستفادة لتكرارها

وقد أفضت عملية إنشاء أول منطقة محمية بحرية محمية في باكستان إلى استخلاص عدد من الدروس القيّمة، لا سيما فيما يتعلق بكيفية عمل أصحاب المصلحة من مختلف القطاعات (الحكومة الاتحادية وحكومات المقاطعات والمجتمع المدني والأوساط الأكاديمية) بشكل جماعي من أجل الدفع بسياسات الحفاظ على البيئة. كما أن باكستان لديها ساحل كبير، ويمكن الآن تكرار هذه العملية في مواقع أخرى غنية بالتنوع البيولوجي. وقد تم بالفعل تحديد بعض المواقع الأخرى المحتملة للمناطق المحمية البحرية المحتملة، بما في ذلك جزيرة تشورنا ومياني هور وخليج غواتار. ومن خلال الاجتماعات المنتظمة للمكتب الوطني للمنتدى البحري الإقليمي للمنتدى البحري الإقليمي والتجمعات الإقليمية الأخرى، تواصل باكستان تبادل خبراتها في إنشاء منطقة محمية بحرية محمية في جزيرة أستولا ورؤيتها لإنشاء مناطق إضافية.

اهتمام قوي من صانعي السياسات وأعضاء الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة والموارد الطبيعية والمجتمع المدني بتكرار عملية إنشاء منطقة محمية بحرية محمية في جزيرة أستولا في مناطق ساحلية أخرى في باكستان.

تعتبر هيئة التنسيق الوطنية للصندوق البحري الدولي منصة قيّمة "للحوكمة الناعمة"، وعلى الرغم من أنها ليست هيئة رسمية، إلا أن عضويتها الفريدة من نوعها توفر منتدى للدعوة والتأثير على السياسات مع مدخلات من قطاع عريض من أصحاب المصلحة الذين لهم مصلحة في إدارة الموارد الساحلية. وسيكون استمرار مشاركة هيئة التنسيق الوطنية أمراً حيوياً لدعم تطوير خطة إدارة جزيرة أستولا وتحقيق الإدارة المستدامة للموارد الساحلية في باكستان.

تكنولوجيا الري الفعالة

كان الري التقليدي في منطقة الحل هو الري بالأخدود فقط. وتتطلب هذه التقنية كميات كبيرة من مياه الري. وفي حالات نقص مياه الري، ولا سيما في حالات الجفاف، والتي تتكرر بشكل متزايد بسبب تغير المناخ، لا يمكن الري بالأخدود - حيث لا يمكن أن تصل المياه إلى جميع أجزاء الحقل وتستوعبها النباتات.

وفي حالة البطاطس تتسبب الحرارة المتزايدة في إجهاد النباتات.

كما تم إدخال تقنيات الري بالتنقيط الأكثر كفاءة وتكيّفًا مع تغير المناخ، وهي تقنيات الري بالتنقيط. يسمح الري بالتنقيط بتوفير مياه الري المستهدفة محلياً للنباتات الفردية. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه لتطبيق الأسمدة بجرعات صحيحة وبكفاءة عالية.

ويعد الري بالرش مناسبًا للغاية للبطاطس ويمكن أن يساعد في الحد من الإجهاد الحراري في الحالات التي تتوفر فيها مياه كافية ذات جودة مناسبة.

وكان الدافع وراء استعداد المزارعين لتجربة تكنولوجيات الري الجديدة هو الوعي المتزايد بمحدودية الري التقليدي بالأخدود وتجربة نقص المياه وسياسة الحكومة الوطنية والإقليمية لتطبيق تكنولوجيات الري ذات الكفاءة في استخدام المياه، على سبيل المثال في الأراضي المروية حديثاً في بلدة سيحون، والتي تعتمد بشكل كامل على الري بالمضخات المكلفة بمياه نهر سيرداريا. وقد تمت تلبية هذه الحاجة من خلال توافر المعرفة الهندسية والزراعية والتمويل المقدم من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي.

وقد تم اختبار الري بالتنقيط والري بالرش بنجاح في محاصيل مختلفة، لكن الجدوى الاقتصادية لتقنيات الري الفعالة هذه تتفاوت. ولا يكون الري بالتنقيط مجدياً من الناحية الاقتصادية إلا عندما تكون معدات الري محدودة حيث يمكن أن تسمح معدات الري المحدودة بإنتاج غلة عالية من المحاصيل التي تباع بأسعار باهظة الثمن، مثل الفواكه والبطيخ. أما بالنسبة للمحاصيل واسعة النطاق، مثل البصل والبطاطس، فإن الاستثمار المطلوب مرتفع للغاية مقارنة بالأسعار المحققة للمحصول. ومع ذلك، إذا أصبحت مياه الري أكثر ندرة، وأصبحت معدات الري ميسورة التكلفة و/أو ارتفعت أسعار المنتجات الزراعية، فقد يتغير هذا الوضع وقد يصبح الري بالتنقيط ميسور التكلفة لمثل هذه المحاصيل أيضًا.

يمكن أن يكون الري بالرش في الوقت الحاضر فعالاً بالفعل في الوقت الحاضر حيث تتحدى درجات الحرارة المتزايدة إنتاجية محصول البطاطس وجودته.

تنوع مصادر المياه

يمكن استخدام مياه الري من مصادر مختلفة. في المنطقة، حيث يتم تنفيذ الحل، هذه المصادر هي:

- نهر سيرداريا، حيث يتم ضخها من خلال خطوط أنابيب كبيرة;

- قنوات الري;

- الآبار;

- الينابيع الصغيرة، والتي يتم التقاطها بوسائل بسيطة;

- تجميع مياه الأمطار من أسطح المنازل.

ترتبط مصادر المياه المختلفة بتنوع أنظمة الحوكمة. حيث تمتلك الحكومة الإقليمية خطوط الأنابيب والقنوات الكبيرة وتقوم بصيانتها، بينما تقع مسؤولية قنوات الري المتوسطة على عاتق سلطات إدارة المياه في المقاطعات، أما المنشآت الأصغر حجماً فتتولى المجتمعات المحلية أو المزارعون الأفراد العناية بها.

واعتماداً على كميات مياه الري المتاحة والتكاليف المرتبطة بها، يتم تطبيق تكنولوجيات جديدة وذات كفاءة مائية متزايدة لري الأراضي.

إن تنوع مصادر مياه الري هو عامل تمكيني في حد ذاته، حيث أنه إلى جانب توافر التقنيات المتنوعة يسمح باستمرار الزراعة المروية في ظل ظروف الجفاف المتزايد الناجم عن تغير المناخ ونقص مياه الري.

يمكن أن تكون الزراعة المروية فعالة وكفؤة باستخدام مصادر مختلفة لمياه الري. وتسمح الابتكارات الإبداعية وتطبيق أفضل الممارسات بالاستفادة حتى من مصادر مياه الري الصغيرة واستخدامها لزراعة المحاصيل التي تعتمد على الري وبالتالي توليد الدخل المحلي. وبذلك تتحسن قدرة مستخدمي الأراضي على التكيف مع تأثير تغير المناخ.

التشاور بشأن الممارسات والمدخلات الزراعية

تقدم الخدمة الزراعية المشورة الخاصة بالمزرعة بشأن اختيار المحاصيل وأفضل مزيج من البذور (الأصناف) والأسمدة والمبيدات وتكنولوجيا الزراعة والري. والغرض من هذه اللبنة هو تزويد المزارعين بأفضل المعارف المتاحة لتوجيه قراراتهم وممارساتهم.

وقد يحدث في بعض الأحيان أن ينصح المهندس الزراعي المزارعين باستخدام المدخلات اللازمة في وقت معين، لكن المزارعين لا يتبعون هذه النصيحة، لأنهم في ذلك الوقت إما لا يملكون الوسائل المالية لشراء المدخلات الموصى بها أو لا يستطيعون الحصول عليها. وبالتالي، فإن تقديم المشورة لن يكون فعالاً.

تجمع خدمة الإرشاد الزراعي المحلية بين الخبرة الطويلة في المنطقة المحددة والمعرفة بأفضل الممارسات المتاحة دولياً. وعلاوة على ذلك، تتعاون الخدمة الإرشادية بشكل وثيق مع الإدارات الزراعية في المقاطعات المعنية وتحظى بثقة المزارعين. وسمح التعاون مع مشروع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي بإدماج تكنولوجيات إضافية متطورة.

يجب أن يكون الإرشاد الزراعي مصمماً خصيصاً للظروف الخاصة بالمزارعين المحليين ويجب أن تراعي جميع النصائح احتياجاتهم وفرصهم، مع تقديم معارف جديدة واقتراحات قابلة للتطبيق مباشرة.