Muitas vezes, a necessidade de elaboração de um CL é sentida por uma parte das partes interessadas apenas. Essa é a razão pela qual uma campanha de informação e sensibilização sobre o problema, os perigos e as desvantagens do recurso é obrigatória antes do início das negociações.
Nesse momento, a noção de Convenção Local e sua relação com outros tipos de planejamento devem ser esclarecidas, assim como o conjunto de etapas para sua elaboração.
Uma assembleia de lançamento facilitará a informação das partes interessadas sobre os resultados já disponíveis e o processo de elaboração da CL.
Para alcançar uma representatividade, é importante que as populações interessadas, os usuários, os POs, a cozinha tradicional e inclusive os chefs de terre estejam envolvidos nesse processo (veja a etapa anterior). Durante a assembleia de lançamento, os diferentes grupos de interesse se reuniram e as primeiras discussões foram iniciadas.
Em seguida, será instalado um Comitê de Pilotagem (CP) para a elaboração do CL e, conforme a necessidade, grupos de trabalho temáticos (grupo de análise de recursos, grupo de elaboração de regras, etc.). Por fim, as atividades e etapas futuras serão planejadas no decorrer do tempo.
Ferramentas: Encontros tête-à-tête, ferramentas de visualização (cartões, esquemas), exemplos práticos de CL existentes.