Isso garante que o conceito mais básico de sustentabilidade seja praticado pelos agricultores participantes e que a reciclagem de nutrientes se afaste da dependência intensiva de insumos e se transforme em práticas orgânicas de poucos insumos. A realização bem-sucedida desse objetivo dá suporte aos agricultores participantes, mas também a outros agricultores que queiram experimentar a agricultura orgânica, com o fornecimento prontamente disponível de bokashi orgânico, vermicast e misturas de sistemas agrícolas naturais.Os insumos orgânicos fornecerão os nutrientes e micronutrientes necessários às plantas de arroz para que elas manifestem seu potencial máximo em condições ideais. Plantas de arroz saudáveis estabelecem o que é conhecido como "ciclo de feedback positivo", no qual desenvolvem arquiteturas de raiz saudáveis e substanciais que alimentam a biomassa superior, resultando em melhor capacidade fotossintética, que pode então fornecer nutrientes para que as raízes se desenvolvam ainda mais. Uma vez estabelecido esse ciclo, a planta pode facilmente evitar ataques de pragas e doenças. A preparação de insumos orgânicos também oferece uma oportunidade para os agricultores venderem para outras partes fora da ZIDOFA e podem complementar sua renda enquanto aguardam a colheita do arroz. O fornecimento suficiente de insumos orgânicos diminui a dependência de produtos químicos.

O Sistema de Intensificação do Arroz (SRI) é um grupo de práticas e princípios de gestão agronômica que oferece condições ideais para que as plantas de arroz manifestem seus potenciais máximos de crescimento e rendimento. Esse método de cultivo de arroz que respeita o clima e o meio ambiente usa 50% menos água de irrigação, requer 90% menos sementes e permite o cultivo de arroz usando apenas insumos orgânicos, sem fertilizantes químicos ou sintéticos.

O SRI garante que todos os agricultores do grupo utilizem os mesmos protocolos ou métodos de cultivo, usem as mesmas variedades de sementes e preparem insumos orgânicos usando as mesmas fórmulas e nas mesmas dosagens, o que assegura que a qualidade dos grãos de arroz seja consistentemente de alta qualidade e com a mesma integridade orgânica de agricultor para agricultor.

Além disso, as plantas orgânicas do SRI apresentam arquiteturas radiculares substanciais, o que lhes permite suportar longos períodos de seca ou períodos extremos de vento e chuva. As raízes profundamente enraizadas também permitem a absorção máxima de nutrientes e água, além de permitir que as plantas de arroz sequestrem carbono orgânico e fotossintético mais profundamente no horizonte do solo. O uso de irrigação intermitente também diminui as emissões de metano como gás de efeito estufa e o não uso de fertilizantes reduz as emissões de carbono.

Uma das abordagens usadas como base é a enxertia, que é feita por meio da propagação científica de plantas frutíferas e da realização de enxertos inovadores de ponta a ponta de tamarillo (Solanum betaceum) em seu porta-enxerto venenoso de erva daninha, tolerante à seca e resistente a doenças e pragas transmitidas pelo solo, além de ter raízes mais longas e mais fortes do que o tamarillo.

Treinamento de beneficiários em habilidades vocacionais relacionadas à produção de árvores frutíferas.

As empresas são mais bem-sucedidas quando alavancam um forte envolvimento da comunidade, colaboram com uma organização de conservação local e se dedicam à conservação da vida selvagem. A formação de parcerias sólidas e vias de comunicação no local garante que a certificação beneficie as comunidades locais e incentive a proteção da biodiversidade.

Terrenos urbanos desocupados são o bloco de construção essencial necessário para a implementação de uma horta comunitária. A expansão urbana oferece espaços onde essas hortas podem ser criadas. As áreas incluem terrenos sob linhas de eletricidade, perto de oleodutos, terrenos de propriedade da cidade ou propriedades privadas.

A Cities Without Hunger faz contratos com os proprietários de terrenos sobre o uso da respectiva área. O terreno é cedido gratuitamente à ONG. Por sua vez, os proprietários de terras podem ter certeza de que suas terras serão usadas como hortas comunitárias, evitando o uso indevido de áreas como locais de despejo e ajudando a evitar danos intencionais a infraestruturas, como linhas de eletricidade ou oleodutos. Nessas áreas, outros usos da terra, como moradia, são proibidos. Dessa forma, não ocorrem conflitos de uso da terra.

Os contratantes de uso da terra incluem, por exemplo, a fornecedora de energia Petrobras, a Transpetro ou a Eletropaulo.

Com um número crescente de hortas comunitárias e forte presença na mídia em São Paulo e fora dela, o Cidades sem Fome ganhou reputação como uma ONG com a qual os proprietários de terras públicas e privadas querem colaborar. Portanto, obter acesso a novas áreas geralmente não é problemático.

A primeira horta comunitária foi construída pelo Sr. Temp e seu irmão, por iniciativa própria, em um terreno urbano baldio em frente à casa de Temp, na Zona Leste de São Paulo.

Ambos têm experiência em agricultura orgânica: Seu irmão administra a fazenda de seu bisavô em Agudo, no sul do Brasil, e Temp, depois de estudar administração de empresas no Rio de Janeiro (1985-88), concluiu um curso de dois anos em agricultura orgânica em uma fazenda em Tübingen, Alemanha (1993-95).

A área da horta era usada como depósito de lixo e, quando os vizinhos viram que a horta estava sendo construída no local, ficaram cientes e se interessaram por esse tipo alternativo de uso da terra. Um grupo de pessoas se reuniu para ajudar e reproduzir a implementação de jardins. A Temp os orientou.

Hoje, tendo implementado 25 hortas comunitárias, ele considera a orientação fundamental para o sucesso das hortas. Além disso, essa orientação precisa ser contínua e intensiva, especialmente no primeiro ano de implementação de uma horta. Depois disso, os horticultores comunitários são capazes de administrar sua horta de forma autônoma, mas é importante que a Cidades sem Fome esteja presente como pessoa de contato e empreste máquinas maiores quando necessário.

Antes de fundar a Cidades Sem Fome, Hans Dieter Temp trabalhou como coordenador de projetos na administração pública da cidade de São Paulo, apoiando a criação da Secretaria de Relações Internacionais da Prefeitura de São Paulo. Ele constatou que o esforço dedicado às tarefas administrativas pouco podia fazer para resolver os problemas reais da população local nos distritos da cidade, porque a administração da cidade não era capaz de lidar com os problemas de uma cidade.

Ele queria preencher essa lacuna e estar presente no local como coordenador para apoiar a rede local. Em dezembro de 2003, ele deixou seu emprego na administração da cidade e iniciou o processo de fundação da Cities Without Hunger.

A iniciativa de integração da fronteira amazônica, conhecida como Programa Trinacional, foi promovida pelos administradores de três áreas protegidas (Parque Nacional La Paya, Colômbia, Reserva de Vida Silvestre Cuyabeno, Equador, e Parque Nacional Güeppí, Peru), possibilitando a otimização da gestão sob um modelo coordenado regionalmente.

Tudo começou em 2005, como resultado dos esforços de diálogo realizados pelos representantes das três áreas protegidas. Em 2006, a iniciativa foi consolidada como o Programa Trinacional e, desde então, tem se fortalecido continuamente.

A primeira decisão importante em relação ao apoio financeiro para a iniciativa foi buscada por meio de um acordo entre os fundos ambientais disponíveis em cada um dos três países participantes. Posteriormente, buscou-se apoio financeiro adicional por meio de vários projetos que pudessem cobrir as despesas de linhas prioritárias, como o gerenciamento de áreas protegidas e de amortecimento, a participação social, a melhoria da capacidade organizacional e o aprimoramento do corredor de conservação.

Nesse contexto, os governos se uniram para buscar mecanismos operacionais, técnicos e financeiros para garantir a conservação e o desenvolvimento sustentável do Corredor, com a ambição de se tornar uma experiência piloto bem-sucedida de gestão transfronteiriça.

Um dos grandes desafios da Reserva de Vida Selvagem de Cuyabeno foi a consolidação de seus limites e a garantia de acordos de gestão com as populações locais e organizações indígenas. Sob a lógica anterior de integração de variáveis culturais no processo de preservação nacional, foi criado com sucesso o projeto "Delimitação da região inferior, resolução de conflitos e conscientização das comunidades sobre o manejo e uso de recursos na Reserva de Vida Silvestre Cuyabeno" .

O principal objetivo do projeto era preservar a integridade biológica e cultural da Reserva por meio de uma forte aliança entre o MAE e as comunidades indígenas que habitam e coexistem no território: Siona, Secoya, Cofán, Kicwa e Shuar.

Como resultado, em 1995 teve início o processo de estabelecimento de Acordos de Uso e Gestão de Recursos Naturais com a maioria das comunidades dessas cinco nações indígenas. Esses esforços promoveram a participação local e o reconhecimento da Área Protegida para gestão compartilhada.

Os acordos se tornaram documentos formais que legitimaram o direito das comunidades de viver na Reserva e usar os recursos naturais dentro dela sob condições especiais.

A CIDADES SEM FOME contribuiu para a aprovação de um projeto de lei sobre agricultura urbana em São Paulo em 2004 (Lei 13.727, de 12 de janeiro de 2004). Com essa lei, foi criada a estrutura institucional e legal para a agricultura urbana em São Paulo.