Dadurch wird sichergestellt, dass die teilnehmenden Landwirte das grundlegendste Konzept der Nachhaltigkeit praktizieren, nämlich die Wiederverwertung von Nährstoffen, um sich von der Abhängigkeit von intensiven Inputs zu lösen und auf organische Praktiken mit geringem Input umzustellen. Die erfolgreiche Umsetzung dieses Ziels unterstützt nicht nur die teilnehmenden Landwirte, sondern auch andere Landwirte, die den ökologischen Landbau ausprobieren möchten, durch das leicht verfügbare Angebot an organischem Bokashi, Vermicast und natürlichen Anbausystemen.Die organischen Inputs liefern dringend benötigte Nährstoffe und Mikronährstoffe, die die Reispflanzen benötigen, um ihr maximales Potenzial unter optimalen Bedingungen entfalten zu können. Gesunde Reispflanzen bilden eine so genannte "positive Rückkopplungsschleife", in der sie gesunde und umfangreiche Wurzelstrukturen entwickeln, die die obere Biomasse ernähren, was zu einer besseren Photosynthese führt, die wiederum die Wurzeln mit Nährstoffen versorgen kann, damit sie sich noch besser entwickeln können. Ist diese Schleife erst einmal etabliert, kann die Pflanze Schädlings- und Krankheitsbefall leicht abwehren. Die Aufbereitung von organischen Inputs bietet den Landwirten auch die Möglichkeit, an andere Parteien außerhalb von ZIDOFA zu verkaufen und ihr Einkommen aufzubessern, während sie auf die Ernte ihres Reises warten. Eine ausreichende Versorgung mit biologischen Betriebsmitteln verringert die Abhängigkeit von Chemikalien.

Das System der Reisintensivierung (SRI) ist eine Gruppe von agronomischen Managementpraktiken und -prinzipien, die optimale Bedingungen für die Reispflanzen schaffen, damit sie ihr volles Wachstums- und Ertragspotenzial entfalten können. Diese klima- und umweltfreundliche Methode des Reisanbaus verbraucht 50 Prozent weniger Bewässerungswasser, benötigt 90 Prozent weniger Saatgut und ermöglicht den Anbau von Reis mit ausschließlich organischen Mitteln ohne chemische oder synthetische Düngemittel.

SRI stellt sicher, dass die Landwirte in der Gruppe alle die gleichen Protokolle oder Anbaumethoden anwenden, die gleichen Saatgutsorten verwenden und die organischen Betriebsmittel nach den gleichen Formeln und in der gleichen Dosierung zubereiten. Dadurch wird sichergestellt, dass die Reiskörner von Landwirt zu Landwirt von gleichbleibend hoher Qualität und organischer Integrität sind.

Darüber hinaus weisen die ökologischen SRI-Pflanzen eine ausgeprägte Wurzelstruktur auf, die es ihnen ermöglicht, langen Trockenperioden oder extremen Wind- und Regenfällen standzuhalten. Die tief verankerten Wurzeln ermöglichen auch eine maximale Nährstoff- und Wasseraufnahme und erlauben es den Reispflanzen, organischen und photosynthetischen Kohlenstoff tiefer im Bodenhorizont zu binden. Durch die intermittierende Bewässerung werden auch die Emissionen des Treibhausgases Methan und durch den Verzicht auf Düngemittel die Kohlenstoffemissionen reduziert.

Einer der Ansätze, die als Baustein verwendet werden, ist die Veredelung, die durch die wissenschaftliche Vermehrung von Obstpflanzen und die Durchführung innovativer Pfropfungen der Tamarillo (Solanum betaceum) auf ihre giftigen, wilden Verwandten, die Käferkraut-Wurzelunterlagen, die trockenheitstolerant und resistent gegen bodenbürtige Krankheiten und Schädlinge sind, sowie längere und stärkere Wurzeln als die Tamarillo haben.

Ausbildung der Begünstigten in beruflichen Fertigkeiten im Zusammenhang mit der Obstbaumproduktion.

Unternehmen sind dann am erfolgreichsten, wenn sie sich für eine starke Einbindung der Gemeinden einsetzen, mit einer lokalen Naturschutzorganisation zusammenarbeiten und sich für den Schutz der Wildtiere einsetzen. Durch den Aufbau starker Partnerschaften und Kommunikationswege vor Ort wird sichergestellt, dass die Zertifizierung den lokalen Gemeinschaften zugutekommt und Anreize für den Schutz der biologischen Vielfalt schafft.

Leerstehendes städtisches Land ist ein wesentlicher Baustein für die Einrichtung eines Gemeinschaftsgartens. Die Zersiedelung der Landschaft bietet Flächen, auf denen solche Gärten angelegt werden können. Dazu gehören Flächen unter Stromleitungen, in der Nähe von Ölpipelines, stadteigene Flächen oder private Grundstücke.

Städte ohne Hunger schließt mit den Grundstückseigentümern Verträge über die Nutzung der jeweiligen Fläche ab. Das Land wird der NRO kostenlos zur Verfügung gestellt. Im Gegenzug können die Grundstückseigentümer sicher sein, dass ihr Land als Gemeinschaftsgarten genutzt wird, wodurch der Missbrauch von Flächen als Müllhalden vermieden und die mutwillige Beschädigung von Infrastrukturen wie Stromleitungen oder Ölpipelines verhindert wird. Auf solchen Flächen sind andere Nutzungen wie z. B. der Wohnungsbau verboten. Auf diese Weise kommt es nicht zu Konflikten bei der Landnutzung.

Zu den Landnutzungs-Vertragspartnern gehören z. B. der Energieversorger Petrobras, Transpetro oder Eletropaulo.

Mit einer wachsenden Zahl von Gemeinschaftsgärten und einer starken Medienpräsenz in São Paulo und darüber hinaus hat sich "Städte ohne Hunger" den Ruf einer NGO erworben, mit der private und öffentliche Landbesitzer zusammenarbeiten wollen. Daher ist es in der Regel unproblematisch, Zugang zu neuen Flächen zu erhalten.

Der erste Gemeinschaftsgarten wurde von Herrn Temp und seinem Bruder in Eigeninitiative auf einem unbebauten städtischen Grundstück vor dem Haus von Herrn Temp in der Ostzone von São Paulo angelegt.

Beide haben Erfahrung im ökologischen Landbau: Sein Bruder bewirtschaftet den Hof ihres Urgroßvaters in Agudo im Süden Brasiliens, und Temp hat nach seinem Studium der Betriebswirtschaft in Rio de Janeiro (1985-88) einen zweijährigen Kurs in ökologischer Landwirtschaft auf einem Bauernhof in Tübingen, Deutschland (1993-95), absolviert.

Als die Nachbarn sahen, dass dort ein Garten angelegt wurde, wurden sie auf diese alternative Landnutzung aufmerksam und interessierten sich dafür. Eine Gruppe von Menschen fand sich zusammen, um zu helfen und die Umsetzung der Gärten zu wiederholen. Temp leitete sie an.

Heute, nachdem er 25 Gemeinschaftsgärten angelegt hat, ist er der Ansicht, dass die Beratung für den Erfolg der Gärten entscheidend ist. Außerdem muss diese Beratung kontinuierlich und intensiv sein, vor allem im ersten Jahr der Umsetzung eines Gartens. Danach sind die Gemeinschaftsgärtner in der Lage, ihren Garten selbstständig zu bewirtschaften, aber es ist wichtig, dass Städte ohne Hunger als Ansprechpartner zur Verfügung steht und bei Bedarf größere Maschinen ausleihen kann.

Bevor er "Städte ohne Hunger" gründete, arbeitete Hans Dieter Temp als Projektkoordinator in der öffentlichen Verwaltung der Stadt São Paulo und unterstützte den Aufbau des Secretaria de Relações Internacionais da Prefeitura de São Paulo, des Sekretariats für internationale Beziehungen der Stadtverwaltung. Er stellte fest, dass der Aufwand für die Verwaltungsaufgaben wenig dazu beitragen konnte, die tatsächlichen Probleme der Menschen in den

Diese Lücke wollte er schließen und als Koordinator vor Ort präsent sein, um das lokale Netzwerk zu unterstützen. Im Dezember 2003 kündigte er seinen Job bei der Stadtverwaltung und begann den Gründungsprozess von Städte ohne Hunger.

Die Initiative zur Integration der Amazonasgebiete an der Grenze, die als trinationales Programm bekannt ist, wurde von den Verwaltern dreier Schutzgebiete (Nationalpark La Paya - Kolumbien, Wildtierreservat Cuyabeno - Ecuador und Nationalpark Güeppí - Peru) ins Leben gerufen und ermöglicht eine Optimierung des Managements im Rahmen eines regional koordinierten Modells.

Die Initiative begann 2005 als Ergebnis des Dialogs, den die Vertreter der drei Schutzgebiete führten. Im Jahr 2006 wurde die Initiative als trinationales Programm konsolidiert und seither kontinuierlich ausgebaut.

Die erste wichtige Entscheidung zur finanziellen Unterstützung der Initiative wurde durch eine Vereinbarung zwischen den Umweltfonds der drei beteiligten Länder getroffen. Danach wurde zusätzliche finanzielle Unterstützung durch verschiedene Projekte angestrebt, die die Ausgaben für vorrangige Bereiche wie das Management von Schutz- und Puffergebieten, die soziale Teilhabe, die Verbesserung der organisatorischen Kapazitäten und die Verbesserung des Schutzkorridors decken sollten.

In diesem Zusammenhang suchten die Regierungen gemeinsam nach operativen, technischen und finanziellen Mechanismen, um die Erhaltung und nachhaltige Entwicklung des Korridors zu gewährleisten, mit dem Ziel, ein erfolgreiches Pilotprojekt für grenzüberschreitendes Management zu werden.

Eine der größten Herausforderungen für das Cuyabeno Wildlife Reserve war die Konsolidierung seiner Grenzen und die Sicherung von Managementvereinbarungen mit der lokalen Bevölkerung und indigenen Organisationen. Nach der bisherigen Logik der Integration kultureller Variablen in den nationalen Erhaltungsprozess wurde das Projekt "Abgrenzung der unteren Region, Konfliktlösung und Sensibilisierung der Gemeinden für das Ressourcenmanagement und die Nutzung im Cuyabeno-Wildreservat" erfolgreich durchgeführt.

Das Hauptziel des Projekts bestand darin, die biologische und kulturelle Integrität des Reservats im Rahmen eines starken Bündnisses zwischen dem MAE und den indigenen Gemeinschaften, die in diesem Gebiet leben, zu erhalten: Siona, Secoya, Cofán, Kicwa und Shuar.

Infolgedessen wurde 1995 damit begonnen, mit den meisten Gemeinden dieser fünf indigenen Völker Vereinbarungen über die Nutzung und Verwaltung der natürlichen Ressourcen zu treffen. Diese Bemühungen förderten die lokale Beteiligung und die Anerkennung des Schutzgebiets für die gemeinsame Verwaltung.

Die Vereinbarungen wurden zu formellen Dokumenten, die das Recht der Gemeinschaften legitimierten, im Schutzgebiet zu leben und die natürlichen Ressourcen unter besonderen Bedingungen zu nutzen.

STADT OHNE HUNGER trug 2004 zur Verabschiedung eines Gesetzes über die städtische Landwirtschaft in São Paulo bei (Lei 13.727, de 12 de Janeiro de 2004). Mit diesem Gesetz wurde der institutionelle und rechtliche Rahmen für die städtische Landwirtschaft in São Paulo geschaffen.