Durante la creazione dei primi allevamenti di spugne, è stato necessario stabilire un modello commerciale adeguato. L'obiettivo è generare un reddito stabile per gli allevatori di spugne e consentire loro di diventare indipendenti da marinecultures.org il prima possibile. Alcuni degli aspetti che dovevano essere affrontati:
- Accesso sufficiente ai mercati di vendita per gli allevatori di spugne.
- Chi si assumerà la responsabilità della commercializzazione a Zanzibar e/o all'estero? Possibili soluzioni:
> Formazione di una cooperativa.
> Nomina di un addetto alle vendite.
> Vendita diretta attraverso i coltivatori di spugne.
> ONG o società acquistano raccolti completi o parziali per la vendita all'estero.
- Assicurare la formazione continua dei nuovi spugnicoltori.
- Garantire il controllo della qualità.
- Stabilire le competenze e le responsabilità locali per la moltiplicazione degli allevamenti di spugne nei siti esistenti e in quelli nuovi.
Zanzibar è una destinazione turistica popolare, il che ha reso relativamente facile trovare clienti interessati ad acquistare souvenir prodotti localmente e in modo sostenibile. La vicinanza al mercato di vendita ci ha permesso di testare direttamente la sensibilità al prezzo dei clienti utilizzando piccole quantità di spugne e di adeguare i prezzi di conseguenza.
La sfida più grande per ottenere l'accesso al mercato è la limitata scalabilità degli allevamenti di spugne. Ogni allevamento di spugne deve essere in grado di fornire continuamente una certa quantità di spugne che soddisfino determinati standard di qualità. Ciò implica che i rappresentanti di vendita che presentano il prodotto ai clienti non possono fare il passo più lungo della gamba e promettere più di quanto la produzione sostenibile sia in grado di fornire.