Per assicurarsi che il progetto rimanesse in linea con il suo obiettivo e il suo impegno di fornire ai consumatori alimenti sani e sicuri a prezzi accessibili, di ripristinare, proteggere e conservare la biodiversità e di promuovere il benessere degli agricoltori, gli agricoltori ZIDOFA sono stati attivamente coinvolti nella creazione della Missione e della Visione di ZIDOFA, attraverso un workshop di pianificazione strategica a cura di CORE, Filippine.Inoltre, è stato condotto un workshop di pianificazione delle comunicazioni da parte di esperti di comunicazione e media per garantire che i membri della ZIDOFA fossero sulla stessa lunghezza d'onda su come commercializzare l'SRI e il suo prodotto di punta, la linea di riso SRI biologico Oregena (abbreviazione di Organic REGENerative Agriculture).

La missione di ZIDOFA: promuovere programmi olistici, gestiti dagli agricoltori e rispettosi dell'ambiente, utilizzando processi all'avanguardia e promuovendo prodotti agricoli e di acquacoltura di qualità.

Visione di ZIDOFA: ZIDOFA si immagina come un rinomato produttore di prodotti agricoli e di acquacoltura biologici di qualità e competitivi a livello globale. Immagina una comunità resiliente e produttiva, dove le famiglie sono sane, felici e vivono in armonia in un ambiente sostenibile.

Durante la formazione degli agricoltori ZIDOFA sull'SRI, è stata incorporata anche la formazione per la produzione di fertilizzanti organici, in modo che gli input organici possano essere disponibili una volta iniziato il ciclo colturale e che gli agricoltori possano concentrarsi sui principi di gestione agronomica dell'SRI, invece di doversi ancora preoccupare di produrre input organici.

Quando gli agricoltori ZIDOFA hanno iniziato a piantare e coltivare le loro piante di riso biologico SRI, ZIDOFA stava già cercando collegamenti di mercato con potenziali clienti per il risone raccolto e per l'eventuale risone biologico lavorato.

Durante tutta la catena di attività, ZIDOFA ha partecipato in modo aggressivo a mostre e fiere nazionali e regionali per promuovere l'ISR e sensibilizzare l'opinione pubblica sui benefici del riso biologico pigmentato come parte della dieta dei consumatori. Le ramificazioni ambientali dell'ISR a base biologica sono state evidenziate anche con l'adozione da parte di ZIDOFA del seguente slogan "That Farmers, Soils and Oceans May Live" in tutti i suoi impegni di comunicazione, compresi i social media.

Per tutta la durata dell'annata agraria, lo ZIDOFA ha presentato proposte di progetti per le attrezzature e le infrastrutture necessarie, seguendone costantemente lo stato di avanzamento.

Ricerca continua di fonti di finanziamento.

Un gruppo di agricoltori solidamente appassionato e impegnato, che perseveri e si impegni a far conoscere non solo l'ISR biologico ad altri agricoltori e comunità agricole, ma che sia consapevole di produrre riso ISR biologico di alta qualità, sano e conveniente per i consumatori, è una delle chiavi per il completamento del progetto da parte dello ZIDOFA.

In questo modo si garantisce che gli agricoltori partecipanti pratichino il concetto più elementare di sostenibilità, ovvero il riciclo dei nutrienti per allontanarsi dalla dipendenza da input intensivi e trasformarsi in pratiche biologiche a basso input. Il successo di questo obiettivo supporta gli agricoltori partecipanti, ma anche altri agricoltori che desiderano cimentarsi nell'agricoltura biologica, con la fornitura prontamente disponibile di bokashi organico, vermicast e sistemi di agricoltura naturale.Gli input organici forniranno le sostanze nutritive e i micronutrienti necessari alle piante di riso per manifestare le loro massime potenzialità in condizioni ottimali. Le piante di riso sane stabiliscono il cosiddetto "ciclo di feedback positivo", in cui sviluppano architetture radicali sane e consistenti che alimentano la biomassa superiore, migliorando le capacità fotosintetiche che possono quindi fornire sostanze nutritive alle radici per svilupparsi ulteriormente. Una volta stabilito questo ciclo, la pianta può facilmente respingere gli attacchi di parassiti e malattie. La preparazione degli input organici offre inoltre agli agricoltori l'opportunità di vendere ad altri soggetti al di fuori dello ZIDOFA e di integrare il proprio reddito in attesa del raccolto del riso. Una fornitura sufficiente di input biologici riduce la dipendenza dai prodotti chimici.

Il Sistema di Intensificazione del Riso (SRI) è un insieme di pratiche e principi di gestione agronomica che offre alle piante di riso le condizioni ottimali per manifestare il loro massimo potenziale di crescita e di resa. Questo metodo di coltivazione del riso, rispettoso del clima e dell'ambiente, utilizza il 50% in meno di acqua per l'irrigazione, richiede il 90% in meno di sementi e consente di coltivare il riso utilizzando solo input organici e zero fertilizzanti chimici o sintetici.

L'SRI garantisce che gli agricoltori del gruppo utilizzino tutti gli stessi protocolli o metodi di coltivazione, impieghino le stesse varietà di sementi e preparino gli input organici utilizzando le stesse formule e gli stessi dosaggi, assicurando così che la qualità dei chicchi di riso sia costantemente di alta qualità e della stessa integrità organica da agricoltore a agricoltore.

Inoltre, le piante biologiche SRI presentano architetture radicali consistenti, che consentono loro di resistere a lunghi periodi di siccità o a forti raffiche di vento e pioggia. Le radici profondamente radicate consentono anche il massimo assorbimento di sostanze nutritive e acqua e permettono alle piante di riso di sequestrare più in profondità, nell'orizzonte del suolo, il carbonio organico e fotosintetico. L'uso dell'irrigazione intermittente riduce anche le emissioni di metano, un gas serra, e il mancato uso di fertilizzanti riduce le emissioni di carbonio.

Uno degli approcci utilizzati come elemento costitutivo è l'innesto, che viene effettuato attraverso la propagazione scientifica delle piante da frutto e la conduzione di un innovativo innesto a spalliera del tamarillo (Solanum betaceum) con il suo portainnesto, un parente selvatico e velenoso, tollerante alla siccità e resistente alle malattie e ai parassiti del suolo, oltre ad avere radici più lunghe del tamarillo e più forti.

Formazione dei beneficiari su competenze professionali relative alla produzione di alberi da frutto.

La tecnologia ecologica di risparmio idrico di Groasis si compone di 5 elementi costitutivi:

1) Growboxx®/Waterboxx® bozzolo per piante

secchio intelligente

Fornisce acqua a un albero e agli ortaggi creando un microclima sano. Entrambi i contenitori utilizzano il 90% di acqua in meno e garantiscono un tasso di sopravvivenza del +90%.

2) (Bio)Growsafe Telescoprotexx

protegge le piante

Protezione delle piante contro il calore, il gelo, il vento, le tempeste di sabbia e gli animali al pascolo. Protegge le piante e ne accelera la crescita. Disponibile in cartone o polipropilene.

3) Growmaxx Micorrize

coadiuvano e/o sostituiscono i fertilizzanti

Funghi che nutrono la pianta e sostengono un apparato radicale sano. I fertilizzanti contengono sale e nel terreno secco spesso bruciano le radici. Le micorrize sostituiscono i costosi fertilizzanti (alternativa naturale) sostenendo la pianta più velocemente.

4) Trivella capillare

aumenta la produttività della semina

Macchina utilizzata per accelerare la realizzazione dei fori di impianto lasciando intatto il sistema capillare. Per scavare le buche a mano occorrono 15 minuti per buca (32-40 buche al giorno). La trivella capillare realizza 6.000 fori al giorno.

5) Terracedixx

aumenta l'infiltrazione dell'acqua

La macchina viene utilizzata per realizzare mini-terrazze per stimolare una maggiore infiltrazione dell'acqua piovana nel terreno. Attualmente solo il 25% dell'acqua (piovana) penetra nel terreno nelle aree degradate, con l'uso del Terracedixx se ne raccoglie fino al 90%.

Garantire che gli agricoltori siano in grado di fornire cibo in modo competitivo a qualsiasi futuro programma di ristorazione scolastica, o ad altri mercati istituzionali, sarà essenziale per migliorare i mezzi di sussistenza e generare un'ampia crescita economica e sanitaria. Attualmente, la garanzia di una fornitura costante di verdure fresche rimane una sfida e le scuole sono abituate ad acquistare cibo da uno o più grandi commercianti seguendo le linee guida governative per i contratti e le procedure di gara. Le formazioni fornite dalla Farmer Business School sulle pratiche agricole sostenibili e la fornitura di sementi certificate hanno aiutato gli agricoltori a incrementare i livelli di produzione di ortaggi locali, mentre le indicazioni sull'analisi del margine lordo e sulle procedure di gara hanno aumentato le competenze degli agricoltori nella negoziazione dei contratti e nella determinazione di un prezzo equo per i loro prodotti. Prima della formazione, un numero limitato di agricoltori aveva partecipato a corsi di formazione sul mercato e sull'aggiunta di valore, aspettandosi che terzi effettuassero ricerche di mercato per loro conto. Dopo la formazione, gli agricoltori si sono dimostrati più fiduciosi nel cercare i propri mercati, in particolare dopo aver appreso che i mercati istituzionali erano aperti all'acquisto di ortaggi autoctoni per aumentare la diversità alimentare dei loro beneficiari e migliorare la nutrizione.

Le imprese hanno maggior successo quando fanno leva su un forte coinvolgimento della comunità, collaborano con un'organizzazione di conservazione locale e si dedicano alla conservazione della fauna selvatica. La creazione di solide partnership e di vie di comunicazione sul campo garantisce che la certificazione vada a beneficio delle comunità locali e incentivi la protezione della biodiversità.

La Wildlife Friendly Enterprise Network offre una serie di programmi di certificazione che promuovono standard di buone pratiche per le imprese agricole e di allevamento in tutto il mondo. Questi standard rappresentano le migliori pratiche a livello globale, con il contributo di esperti appropriati, per garantire che a) le specie chiave della fauna selvatica siano protette per ottenere un impatto positivo netto e b) le comunità locali siano attivamente coinvolte.