Desenvolvimento de uma Escola de Negócios para Agricultores (FBS)

Garantir que os agricultores sejam capazes de fornecer alimentos de forma competitiva para qualquer futuro programa de merenda escolar caseira, ou outro mercado institucional, será essencial para melhorar os meios de subsistência e gerar saúde e crescimento econômico de base ampla. Atualmente, a garantia de um suprimento constante de vegetais frescos continua sendo um desafio e as escolas estão acostumadas a comprar alimentos de um ou mais grandes comerciantes, seguindo as diretrizes do governo para contratos e processos de licitação. Os treinamentos oferecidos pela Farmer Business School sobre práticas agrícolas sustentáveis e o fornecimento de sementes certificadas ajudaram os agricultores a aumentar seus níveis de produção de hortaliças nativas, enquanto a orientação sobre análise de margem bruta e processos de licitação aumentou as habilidades dos agricultores na negociação de contratos e na determinação de um preço justo para seus produtos. Antes do treinamento, um número limitado de agricultores havia participado de treinamentos sobre mercado e agregação de valor, esperando que terceiros realizassem pesquisas de mercado em seu nome. Após o treinamento, os agricultores se sentiram mais confiantes para sair em busca de seus próprios mercados, principalmente depois de saberem que os mercados institucionais estavam abertos à compra de vegetais nativos para aumentar a diversidade da dieta de seus beneficiários e melhorar a nutrição.

Um workshop consultivo realizado no início do projeto reuniu grupos de agricultores, escolas e administradores locais para identificar as principais restrições que impedem a comercialização de vegetais de folhas africanas. O workshop reuniu os lados da oferta (agricultores) e da demanda (escolas) da cadeia de valor na mesma mesa para discutir como seria o futuro fornecimento de ALVs para os mercados institucionais, ao mesmo tempo em que foi criado um ambiente propício para os administradores locais, que, antes do projeto, tinham muito pouco histórico de trabalho conjunto.

No lado da produção, despertar o interesse dos agricultores pode ser um desafio, pois as restrições de tempo costumam ser um fator limitante para as agricultoras que têm outras obrigações e responsabilidades domésticas. Idealmente, é necessário alocar mais tempo para a implementação do FBS para que ele funcione de forma eficaz. Além disso, é preciso dar mais ênfase ao desenvolvimento da capacidade de agregação de valor para permitir que os agricultores mantenham a capacidade de produção durante todo o ano. O processo de conectar os agricultores aos mercados institucionais também pode ser um processo lento, principalmente devido a problemas de natureza logística (transporte, outros compromissos de trabalho das partes interessadas) e a desafios na obtenção de apoio para o projeto por parte dos participantes do condado. É preciso fazer visitas frequentes à escola para envolver com sucesso a administração da escola e prestar atenção para garantir que a comunidade do entorno, a equipe da escola e os pais estejam cientes de qualquer acordo para aquisição local. Suspeitas sobre ganhos pessoais podem surgir quando não há um entendimento comum sobre um projeto ou sobre a propriedade da comunidade.

Envolvimento das comunidades locais nos empreendimentos Wildlife Friendly™

As empresas são mais bem-sucedidas quando alavancam um forte envolvimento da comunidade, colaboram com uma organização de conservação local e se dedicam à conservação da vida selvagem. A formação de parcerias sólidas e vias de comunicação no local garante que a certificação beneficie as comunidades locais e incentive a proteção da biodiversidade.

As vias abertas de comunicação e o desenvolvimento da confiança com todas as partes interessadas são essenciais para possibilitar o sucesso das parcerias locais e das abordagens baseadas em empresas.

A formação de parcerias logo no início do processo de planejamento do projeto e o envolvimento de parceiros locais nos estágios iniciais da implementação ajudam a garantir o investimento local no próprio programa e a administração das espécies que a certificação busca proteger. Essas parcerias são mais bem-sucedidas quando as comunidades e os grupos locais percebem o valor da certificação e buscam apoio externo por conta própria.

Desenvolvimento de padrões orientados por especialistas para agricultura e biodiversidade

A Wildlife Friendly Enterprise Network oferece uma série de programas de certificação que promovem padrões de melhores práticas para empresas agrícolas e pecuárias em todo o mundo. Esses padrões representam as melhores práticas globais com a contribuição dos especialistas apropriados para garantir que: a) as principais espécies de vida selvagem sejam protegidas para um impacto positivo líquido e b) as comunidades locais estejam ativamente envolvidas.

Os contextos locais e políticos, as forças de mercado e as ameaças às principais espécies e necessidades das comunidades locais são fatores importantes para garantir que a certificação seja uma solução viável onde trabalhamos.

O envolvimento de parceiros especializados e perspectivas locais na elaboração de padrões para nossos programas de certificação garante que nossos critérios sejam relevantes e benéficos nos contextos em que trabalhamos, para as comunidades e as principais espécies envolvidas.

Criação e desenvolvimento da capacidade das cooperativas de apicultores

A CAMGEW forneceu às várias cooperativas equipamentos e materiais para que elas pudessem funcionar melhor. Os materiais incluíam colmeias, escorredores de mel, recipientes para colheita de mel, trajes de abelha, defumadores de abelha, recipientes para armazenamento de mel e recipientes para embalagem de mel. A CAMGEW forneceu a elas equipamentos e materiais básicos para promover um início de operação tranquilo. As várias cooperativas precisam cuidar dos materiais e equipamentos adicionais por conta própria. Há outras instituições que poderiam ajudar as cooperativas. Para ter acesso a elas, a CAMGEW apoiou os líderes das cooperativas com treinamento em habilidades gerenciais. A CAMGEW criou 5 novas cooperativas nas subdivisões de Belo, Njinikom, Jakiri e Fundong. Uma cooperativa já existia em Oku há mais de duas décadas, contribuindo com muita experiência e histórias de sucesso. As novas cooperativas estão aprendendo com as já existentes por meio de visitas de intercâmbio.

A floresta de Kilum-Ijim é muito vasta e montanhosa, o que dificulta o transporte do mel por longas distâncias.

A Kilum-Ijim é uma das áreas florestais mais densamente povoadas de Camarões: 300.000 pessoas vivem a menos de um dia de caminhada da floresta. Isso exige a descentralização por meio da criação de mais cooperativas

A floresta é dividida em 18 florestas comunitárias e há três tribos distintas vivendo na floresta.

Algumas comunidades começaram a doar materiais para as cooperativas.

Muitos membros da comunidade estão se envolvendo na criação de abelhas e isso está aumentando a segurança da floresta contra incêndios florestais com a doação

O fato de a CAMGEW comprar mel das cooperativas incentivou muitas pessoas a se envolverem na criação de abelhas, pois é uma forma segura de conseguir emprego e renda por meio do mercado de mel.

Os líderes das cooperativas aprenderam muito com nossos treinamentos e visitas de intercâmbio com os antigos líderes das cooperativas e outros líderes das novas cooperativas.

Os membros da comunidade, que inicialmente duvidavam de seus líderes cooperativos eleitos, estão acreditando neles agora, pois os líderes estão adquirindo habilidades e se tornando gerentes e comerciantes de mel aptos.

Criação de uma loja de mel para conectar produtores de abelhas remotos a mercados urbanos

A CAMGEW, ao usar a apicultura como uma ferramenta para conservar a floresta de Kilum-Ijim, descobriu que os apicultores estavam produzindo mel da floresta e ao redor dela, mas nunca tiveram um mercado para seu mel e cera de abelha. Nosso trabalho de conservação poderia ser um fracasso se a CAMGEW não conseguisse encontrar um mercado para seu mel e cera de abelha. Os criadores de abelhas agora podem proteger a floresta contra incêndios florestais, graças às colmeias encontradas na floresta. A CAMGEW teve de comprar o mel e levá-lo para a cidade de Bamenda para vendê-lo. A CAMGEW criou uma loja de mel em Bamenda chamada NORTH WEST BEE FARMERS MESSENGER (NOWEFAM) para vender mel branco de Oku, mel marrom, mel de abelha, trajes de abelha feitos em nossa escola profissionalizante, fumantes de abelha feitos localmente, colmeias feitas localmente, cera de abelha e velas feitas de cera de abelha. Os produtos da loja estão disponíveis em diferentes quantidades por diferentes preços. A Honeyshop oferece café e chá com mel e alguns lanches. A loja também vende outros itens caseiros, como artesanato. É também um centro de recursos para apicultores e aspirantes a apicultores, com documentos que eles podem ler sobre apicultura. A cera e o mel das abelhas são vendidos em nível nacional e internacional. A comercialização é um desafio, mas estamos trabalhando duro e o futuro parece brilhante.

A CAMGEW HONEYSHOP está localizada na cidade: As cooperativas vendem o mel em torno da área florestal e a CAMGEW apenas auxilia na comercialização de seus produtos onde elas não conseguem chegar para evitar a concorrência.

Muitas pessoas procuram o mel produzido em torno dessa área florestal, mas, devido à distância e a problemas de comunicação, não conseguem acessá-lo. A loja de mel na cidade facilita seu acesso a esse mel.

O processo de exportação de cera de abelha e mel é complicado para as cooperativas e precisa de comunicação constante, o que é difícil para a população local.

É necessário continuar trabalhando para desenvolver a cadeia de valor do Oku White Honey para gerar mais empregos e renda e conservar a floresta

Administrar uma loja de mel como uma instituição beneficente requer habilidades de marketing.

A loja de mel é apreciada, mas precisa de tempo e investimento, que as instituições beneficentes nunca têm

Ter uma loja de mel é um novo modelo porque as ONGs precisam começar a pensar em levantar fundos para cobrir alguns custos em vez de depender de financiamento externo.

A CAMGEW trabalha com a Man and Nature France para desenvolver as cadeias de valor de produtos florestais a fim de criar empregos e renda para os povos da floresta e executar ONGs para gerenciar melhor a floresta. Os resultados são surpreendentes.

Há muitos produtos bons e naturais que são bem embalados e analisados em laboratórios para determinar seus valores para a saúde, o meio ambiente, as finanças e como eles podem ajudar a reduzir a pobreza.

A CAMGEW-Honeyshop é uma grande inovação e, assim que funcionar, planejamos convertê-la em uma empresa social legal para ajudar a arrecadar fundos para a CAMGEW.

Gerenciamento do turismo sustentável

O alto nível de diversidade cultural e biológica da Reserva de Vida Selvagem Cuyabeno atrai milhares de turistas locais e internacionais todos os anos. É importante mencionar que a principal atração natural da Reserva é um sistema de lagos inundáveis.

Nos últimos anos, o fluxo de turistas aumentou depois que o governo emitiu um Decreto Nacional em 2012 que eliminou qualquer custo de entrada para acessar qualquer área protegida no país.

Outro fator importante foi o investimento feito pelo governo e por algumas agências de cooperação internacional para melhorar o planejamento turístico e a infraestrutura pública na Reserva Cuyabeno, o que se refletiu em melhores serviços para os visitantes da área.

Além disso, os Ministérios do Meio Ambiente e do Turismo do Equador regulamentaram as atividades turísticas dentro da área protegida, licenciando operadores de turismo e desenvolvendo ações para promover boas práticas ligadas ao turismo sustentável.

As ações realizadas por ambas as instituições nos últimos anos, por exemplo, promoveram a elaboração e a implementação de padrões de gestão para o turismo sustentável e o aumento da renda das comunidades locais.

  • Altos níveis de visitação turística local e internacional na área protegida.
  • A criação de políticas nacionais para obter mais investimentos no desenvolvimento do turismo.
  • Priorização de investimentos em infraestrutura turística.

A melhoria da infraestrutura pública e as atividades de regulamentação do turismo na área protegida foram fundamentais para promover o turismo sustentável e seu desenvolvimento.

Com base na ferramenta: Destiny Management Methodologies for Natural Protected Areas, a Reserva de Vida Selvagem de Cuyabeno desenvolveu um Plano de Gestão de Visitantes.

A Rainforest Alliance apoiou a criação do Manual de Procedimentos Turísticos de Cuyabeno, estabelecendo assim as diretrizes para as atividades turísticas dentro da Reserva.

Outro marco igualmente importante foi a inclusão das comunidades nas atividades de turismo sustentável, principalmente como prestadoras de serviços, atuando como guias locais e provedores de navegação, o que permitiu que o turismo comunitário fosse uma boa fonte alternativa de renda.

Tudo isso contribuiu para criar atividades de turismo na Reserva de Vida Selvagem de Cuyabeno, o que mais tarde se refletiu em uma matriz de estrutura de sustentabilidade econômica, social e ambiental.

A Reserva recebeu 6.620 visitantes durante o primeiro semestre de 2017.

Desenvolvimento de uma cadeia de valor para o mel branco de Oku para aumentar a qualidade e a quantidade de mel, promovendo a geração de renda e a criação de empregos

A CAMGEW usa a apicultura para combater incêndios florestais na floresta de Kilum-Ijim. Os apicultores têm produzido mel sem mercado, devido à baixa qualidade e ao fato de que é difícil coletar o mel produzido por produtores individuais. A CAMGEW decidiu organizar os apicultores em Cooperativas de Mel Branco de Oku para desenvolver a qualidade e a quantidade do Mel Branco de Oku e seus produtos, como a cera de abelha. Por meio dessas cinco novas cooperativas e das já existentes, a quantidade e a qualidade do Oku White Honey serão aprimoradas para satisfazer os consumidores e atender aos padrões. O mel é certificado como produto com indicação geográfica. Será fácil acessar e auxiliar os produtores de abelhas e comercializar seus produtos. Oku White Honey é a marca registrada do mel produzido na floresta de Kilum-Ijim, em Camarões, que abrange duas divisões (Bui e Boyo) e cinco subdivisões (Oku, Jakiri, Belo, Njinikom e Fundong). A floresta abrange três tribos (Nso, Oku e Kom). A Kilum-Ijim White Honey Association (KIWHA) é a associação guarda-chuva para a promoção do Oku White Honey. Os grupos de apicultores em cada vilarejo atuam como grupos familiares de criação de abelhas, onde os adultos ensinam os jovens apicultores a preparar os futuros apicultores. As mulheres se envolvem na criação de abelhas com suas famílias para aumentar a renda familiar ou como indivíduos.

Os apicultores estão interessados na produção do Oku White Honey para obter renda e como fonte de renda

O Oku White Honey foi certificado como Produto de Indicação Geográfica pela Organização Africana de Direitos de Propriedade, o que resultou no aumento do preço do Oku White Honey.

A CAMGEW tem se interessado pela conservação das florestas, mas enfrentou o desafio dos incêndios florestais que poderiam ser resolvidos por meio da promoção da apicultura nessa área florestal.

A pobreza e o desemprego atingem fortemente a área florestal de Kilum-Ijim, e os membros da comunidade precisam de soluções

Desde o desenvolvimento da apicultura na área pela CAMEGW em 2012, o número de incêndios florestais foi reduzido para cerca de 2 por ano, em comparação com 5 a 8 por ano no passado. Os apicultores agora entendem a importância de proteger a floresta e suas colmeias contra incêndios florestais

Houve solidariedade comunitária ao lidar com os problemas da comunidade depois de aprender a agir como uma só pessoa para enfrentar os incêndios florestais para proteger o interesse comum, que são as colmeias e, por fim, a floresta

Muitas mulheres se dedicaram à apicultura. As mulheres possuem colméias na floresta e produzem mel

Muitas mulheres se juntaram a seus maridos na apicultura e não há necessidade de contratar uma segunda pessoa para ajudá-las. Mais dinheiro é economizado na família e o conhecimento é transmitido.

Muito mais jovens permanecem no vilarejo para se dedicar à criação de abelhas

O setor de mel está mais bem organizado, pois realizamos eleições em nível de vilarejo, de seção e de cooperativa. Até o momento, os apicultores foram organizados em 28 grupos em nível de vilarejo e em 6 cooperativas de apicultores para melhorar a qualidade e a quantidade do mel e obter melhor acesso ao mercado.

Cursos de treinamento agrícola e conhecimento prévio em agricultura

Ao implementar uma nova horta comunitária, a Cities Without Hunger oferece cursos de treinamento agrícola para as pessoas interessadas em se tornar jardineiros comunitários. As pessoas selecionadas para os projetos geralmente são migrantes domésticos que vieram de regiões rurais para a cidade em busca de emprego, mas têm poucas chances no mercado de trabalho regular devido à idade ou à escolaridade. Eles geralmente têm experiência prática em agricultura, o que facilita suas atividades como jardineiros comunitários. Seu conhecimento é complementado pelos engenheiros agrícolas da Cities Without Hunger, que treinam as pessoas para administrar hortas comunitárias urbanas.

  • A equipe da Cities Without Hunger inclui engenheiros agrícolas que apoiam a implementação de hortas comunitárias e oferecem cursos de treinamento agrícola aos participantes do projeto.
  • Os participantes do projeto geralmente têm formação em agricultura e, portanto, trabalham em um setor familiar como jardineiros.
  • É fundamental oferecer orientação técnica às pessoas que se tornarão jardineiros comunitários, já que o ambiente urbano difere em muitos aspectos do rural (por exemplo, as raízes das plantas não devem exceder um determinado comprimento em algumas áreas devido a canos ou cabos enterrados, o solo urbano deve ser verificado e melhorado, os sistemas de irrigação precisam ser conectados à infraestrutura da cidade etc.).
  • O conhecimento prévio em agricultura por parte dos participantes do projeto facilita seu trabalho como jardineiros comunitários e contribui para a confiança e a autoestima.
  • Embora o conhecimento prévio em agricultura seja uma vantagem, ele não é necessariamente um requisito para participar das hortas comunitárias do projeto. Os cursos de treinamento agrícola oferecem amplas oportunidades de aprendizado prático e apoio.
Financiamento das hortas comunitárias

A implementação de uma horta comunitária de aproximadamente 6.000 metros quadrados custa cerca de US$ 33.000. Isso inclui equipamentos de trabalho (por exemplo, pás e enxadas), sistema de irrigação e proteção solar, medidas de melhoria do solo, como fertilizante orgânico e húmus, madeira de construção para a pilha de compostagem e canteiros de plantio, plantas, sementes, gasolina para a entrega de materiais e máquinas e custos de pessoal para dois engenheiros agrícolas que ajudam os moradores a criar a horta. Os custos variam de acordo com o tamanho da horta.

A implementação das hortas comunitárias é financiada por doações de pessoas e fundações públicas e privadas. Em 2015, foi fundada uma filial alemã em Berlim (Städte Ohne Hunger Deutschland e. V.) com o objetivo de apoiar financeiramente o trabalho da Cities Without Hunger no Brasil e o trabalho de relações públicas no exterior, especialmente na Alemanha, mas cada vez mais em nível internacional.

Após um ano, as hortas comunitárias são autossustentáveis. Os horticultores obtêm sua renda vendendo seus produtos. A Cities Without Hunger ainda oferece suporte técnico e empresta máquinas maiores, como tratores, quando necessário. A ONG também apóia ações de formação de redes para integrar as hortas à economia mais ampla de São Paulo, por exemplo, por meio de parcerias de entrega com restaurantes.

  • A Cities Without Hunger depende de doações para financiar a implementação de hortas comunitárias.
  • Após um ano, as hortas são autossustentáveis e os jardineiros ganham a vida vendendo seus produtos.
  • A ONG continua fornecendo suporte técnico e promovendo a integração socioeconômica dos projetos de hortas após a fase de implementação de um ano.
  • O financiamento da implementação dos projetos de hortas por meio de doações não garante a segurança do planejamento. Para que esse bloco de construção seja replicado, é preciso dar atenção à busca de fontes confiáveis de financiamento.
  • Embora os horticultores comunitários administrem suas hortas de forma autônoma após um ano, o suporte técnico e as máquinas são compartilhados entre eles por meio da Cities Without Hunger. Nesse sentido, a ONG desempenha um papel importante como coordenadora do projeto.
Terrenos urbanos vagos e contratos de uso da terra

Terrenos urbanos desocupados são o bloco de construção essencial necessário para a implementação de uma horta comunitária. A expansão urbana oferece espaços onde essas hortas podem ser criadas. As áreas incluem terrenos sob linhas de eletricidade, perto de oleodutos, terrenos de propriedade da cidade ou propriedades privadas.

A Cities Without Hunger faz contratos com os proprietários de terrenos sobre o uso da respectiva área. O terreno é cedido gratuitamente à ONG. Por sua vez, os proprietários de terras podem ter certeza de que suas terras serão usadas como hortas comunitárias, evitando o uso indevido de áreas como locais de despejo e ajudando a evitar danos intencionais a infraestruturas, como linhas de eletricidade ou oleodutos. Nessas áreas, outros usos da terra, como moradia, são proibidos. Dessa forma, não ocorrem conflitos de uso da terra.

Os contratantes de uso da terra incluem, por exemplo, a fornecedora de energia Petrobras, a Transpetro ou a Eletropaulo.

Com um número crescente de hortas comunitárias e forte presença na mídia em São Paulo e fora dela, o Cidades sem Fome ganhou reputação como uma ONG com a qual os proprietários de terras públicas e privadas querem colaborar. Portanto, obter acesso a novas áreas geralmente não é problemático.

  • terrenos urbanos vagos
  • proprietários de terras dispostos a assinar um contrato de uso da terra com a Cities Without Hunger
  • confiança na organização Cities Without Hunger: uma boa reputação como parceiro confiável por meio de uma forte presença na mídia e do boca a boca, tanto nos círculos de cidadãos quanto no âmbito corporativo e público
  • Devido à contaminação do solo, nem todas as áreas da cidade podem ser usadas para o cultivo de plantas. Portanto, é necessário coletar amostras de solo e testá-las em um laboratório antes de iniciar um jardim. As hortas não serão construídas em solo que não atenda aos requisitos.
  • O trabalho de relações públicas com a mídia, principalmente televisão e jornais, é importante: Ele ajudou e ainda apoia a boa reputação da ONG.