Búsqueda simultánea de soluciones para todos los componentes de la cadena de valor en un enfoque holístico

A medida que los agricultores de ZIDOFA se formaban en SRI, también se incorporaba la formación para la fabricación de fertilizantes orgánicos, de modo que los insumos orgánicos pudieran estar disponibles una vez iniciado el ciclo de cultivo y, de este modo, los agricultores pudieran centrarse en los principios de gestión agronómica de SRI en lugar de tener que seguir preocupándose por la fabricación de insumos orgánicos.

Cuando los agricultores de ZIDOFA comenzaron a plantar y cultivar sus plantas de arroz SRI orgánico, ZIDOFA ya estaba buscando vínculos de mercado con clientes potenciales para el arroz con cáscara cosechado y el arroz con cáscara orgánico molido.

A lo largo de toda la cadena de actividades, ZIDOFA participó activamente en exposiciones nacionales y regionales, así como en ferias comerciales, con el fin de promover el SRI y aumentar la concienciación pública sobre los beneficios del arroz pigmentado orgánico como parte de la dieta de los consumidores. Las ramificaciones medioambientales del SRI orgánico también se pusieron de relieve con la adopción por parte de ZIDOFA del eslogan "Que los agricultores, los suelos y los océanos puedan vivir" en todos sus compromisos de comunicación, incluidas las redes sociales.

A lo largo de todo el año agrícola, ZIDOFA presentó propuestas de proyectos para los equipos e infraestructuras necesarios y realizó un seguimiento constante de su estado.

Búsqueda continua de fuentes de financiación.

Creación de un plan operativo y de proyectos

Asignación de tareas a los Comités

Disponibilidad de fondos, recursos y mano de obra

Espacio físico de oficinas para la planificación operativa, la ejecución, el seguimiento y la evaluación

Se destacó la necesidad de personal administrativo, ya que la carga de trabajo puede resultar abrumadora en la mayoría de las ocasiones.

La necesidad de un espacio físico de oficinas es fundamental para el flujo de comunicación y la planificación organizativa.

La necesidad y la falta de fondos operativos se puso de manifiesto al principio del proyecto.

Formación sobre el uso de materias primas disponibles localmente para fabricar insumos y enmiendas orgánicas.

La consecución de este objetivo supone para los agricultores participantes, pero también para otros agricultores que quieran probar la agricultura ecológica, el suministro inmediato de bokashi orgánico, vermicast y brebajes de sistemas de cultivo naturales, que proporcionarán los nutrientes y micronutrientes necesarios para que las plantas de arroz manifiesten su máximo potencial en condiciones óptimas.Los insumos orgánicos proporcionarán los nutrientes y micronutrientes que tanto necesitan las plantas de arroz para manifestar su máximo potencial en condiciones óptimas. Las plantas de arroz sanas establecen lo que se conoce como el "bucle de retroalimentación positiva", en el que desarrollan arquitecturas radiculares sanas y sustanciales que alimentan la biomasa superior, lo que se traduce en una mejor capacidad fotosintética, que a su vez puede proporcionar nutrientes para que las raíces se desarrollen aún más. Una vez establecido este bucle, la planta puede protegerse fácilmente de los ataques de plagas y enfermedades. La preparación de insumos orgánicos también ofrece a los agricultores la oportunidad de vender a otras partes fuera de ZIDOFA y pueden complementar sus ingresos mientras esperan a que se coseche su arroz. El suministro suficiente de insumos orgánicos disminuye la dependencia de los productos químicos.

La formación continua en nuevas tecnologías, unida a las visitas a las granjas, permitirá a los agricultores no sólo compartir conocimientos, sino también los materiales disponibles necesarios como ingredientes para la fabricación de insumos ecológicos.

Presencia de refugios abiertos contra la lluvia para que trabajen los agricultores.

Seguimiento y tutoría continuos para garantizar que los insumos orgánicos se aplican en la cantidad y el calendario adecuados. La incapacidad de seguir los calendarios de aplicación de los insumos dará lugar a un menor rendimiento.

Control continuo de las materias primas utilizadas para garantizar la calidad y la integridad ecológica de los insumos ecológicos.

La documentación de los rendimientos frente a los insumos aplicados es importante para mostrar la correlación y la eficacia.

Utilización del sistema ecológico de intensificación del arroz como protocolo preferente para el cultivo del arroz

El Sistema de Intensificación del Arroz (SRI) es un conjunto de prácticas y principios de gestión agronómica que ofrece condiciones óptimas para que las plantas de arroz manifiesten todo su potencial de crecimiento y rendimiento. Este método de cultivo de arroz respetuoso con el clima y el medio ambiente utiliza un 50% menos de agua de riego, requiere un 90% menos de semillas y permite cultivar el arroz utilizando únicamente insumos orgánicos sin fertilizantes químicos o sintéticos.

El SRI garantiza que todos los agricultores del grupo utilicen los mismos protocolos o métodos de cultivo, empleen las mismas variedades de semillas y preparen los insumos orgánicos con las mismas fórmulas y los utilicen en las mismas dosis, lo que asegura que los granos de arroz sean siempre de alta calidad y de la misma integridad orgánica de agricultor a agricultor.

Además, las plantas de arroz orgánico SRI presentan una importante arquitectura radicular que les permite resistir largos períodos de sequía o episodios extremos de viento y lluvia. Las raíces profundamente arraigadas también permiten la máxima absorción de nutrientes y agua, así como el secuestro de carbono orgánico y fotosintético a mayor profundidad en el horizonte del suelo. El uso de riego intermitente también reduce las emisiones de metano, un gas de efecto invernadero, y la no utilización de fertilizantes reduce las emisiones de carbono.

La clave del proyecto será que los agricultores participantes apliquen con éxito las prácticas y los principios de la agricultura biológica, por lo que deberá impartirse formación continua sobre las prácticas agrícolas biológicas y la agricultura biológica.

La disponibilidad de fertilizantes e insumos orgánicos es fundamental para sustituir los nutrientes que antes proporcionaban los fertilizantes sintéticos...

El seguimiento y la tutoría continuos e in situ de los agricultores reducirán los riesgos y aumentarán las probabilidades de éxito, especialmente en el caso de los agricultores noveles.

El voluntariado es clave para el éxito, ya que la falta de mano de obra agrícola podría retrasar la ejecución de las tareas agronómicas relacionadas con el SRI y dará lugar a la agravación de los problemas. Si la escarda rotativa se retrasa o no se realiza según lo previsto, las malas hierbas crecerán sin control y darán lugar a un fracaso. Si no se dispone de suficientes insumos orgánicos y se aplican a los arrozales y se pulverizan a las plantas como fertilizantes foliares, no se maximizará el rendimiento.

Los agricultores demasiado dependientes tienden a hacer trampas y a aplicar productos químicos y venenos contra enfermedades y plagas cuando nadie les ve. Un seguimiento aleatorio y una tutoría estricta lo desalientan. Sólo cuando las plantas hayan demostrado su robusta salud, la mayoría de los primerizos se convencerán de que las plantas sanas de arroz ecológico pueden defenderse por sí solas de las infestaciones de plagas y enfermedades.

La falta de equipos agrícolas también afectará negativamente a los calendarios de plantación y cultivo. La preparación de propuestas de proyectos para los organismos gubernamentales debe hacerse con antelación, ya que puede tomar uno o dos años para que la asistencia y el apoyo se coloquen en la tubería para su entrega.

Microfinanciación para el capullo vegetal Growboxx

Financiar la plantación de árboles en los países pobres en desarrollo es imposible. Los bancos necesitan garantías, pero en general la propiedad de la tierra es común y no hay kadaster. A menudo el registro de población no está completo, por lo que los bancos no saben dónde vive el prestamista. Por último, los árboles empiezan a producir al cabo de 5 a 7 años y los bancos exigen los intereses y la amortización a partir del primer año, por lo que el prestamista no puede pagar su préstamo. Por esta razón no se plantan suficientes árboles productivos, aunque la agrosilvicultura sería la mejor solución para los países secos y erosionados.

La plantación de árboles en combinación con hortalizas ofrece la posibilidad de microfinanciar la plantación. Los árboles generan un flujo de caja a largo plazo, las hortalizas producen alimentos para la familia y pueden vender su superproducción, que genera un flujo de caja a corto plazo. El flujo de caja a corto plazo les permite pagar su microfinanciación. La microfinanciación puede realizarse con un fondo rotatorio.

La producción de hortalizas, combinada con el uso eficiente del agua, ofrece la posibilidad de reforestar el mundo con árboles productivos.

La microfinanciación puede realizarse mediante un fondo rotatorio. El prestamista presta dinero, lo devuelve en un año y el fondo puede volver a prestarlo. Este sistema puede repetirse eternamente.

De momento estamos trabajando en un plan en el que las empresas financian el fondo rotatorio y reciben créditos de carbono. Ya hay 22 países que aceptan la agrosilvicultura como forma de compensar el CO2. Podemos compensar CO2 por menos de 1 USD por tonelada.

El factor interesante es que la compensación de CO2 a través de la agrosilvicultura, enriquece el suelo. A través de la fotosíntesis los árboles desconectan el CO2 en C y O2. El O2 se devuelve a la atmósfera. El C se utiliza para producir alimentos, medicinas, forraje, madera, etc. Más del 35% del C entra en el suelo para transformarse en humus.

Los árboles como solución de compensación de CO₂

El Tratado de París COP21 acepta los sumideros de carbono a través de los árboles, como se indica en el artículo 4.1 - página 21:

Para alcanzar el objetivo de temperatura a largo plazo establecido en el artículo 2, las Partes se proponen lograr que las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero alcancen su punto máximo lo antes posible, reconociendo que ese punto máximo llevará más tiempo en el caso de las Partes que son países en desarrollo, y proceder a reducciones rápidas a partir de entonces, de conformidad con los mejores conocimientos científicos disponibles, a fin de lograr un equilibrio entre las emisiones antropógenas por las fuentes y la absorción por los sumideros de gases de efecto invernadero.

22 países han aceptado ya la agrosilvicultura como solución de compensación de CO₂.En estos momentos estamos manteniendo conversaciones con la primera empresa multinacional para que utilice la agrosilvicultura como su programa de compensación de CO2. De esta forma combinamos la prevención del cambio climático de forma sostenible con los componentes sociales necesarios.

Triple 90 de ahorro de agua en 5 bloques

La tecnología ecológica de ahorro de agua de Groasis consta de 5 componentes básicos:

1) Capullo vegetal Growboxx®/Waterboxx

cubo inteligente

Proporciona agua a un árbol y a las hortalizas a la vez que crea un microclima saludable. Ambas cajas utilizan un 90% menos de agua y proporcionan una tasa de supervivencia de +90%.

2) (Bio)Growsafe Telescoprotexx

protege las plantas

Protector de plantas contra el calor, las heladas, el viento, las tormentas (de arena) y los animales de pastoreo. Protege las plantas y acelera su crecimiento. Disponible en cartón o polipropileno.

3) Growmaxx Micorrizas

ayuda y/o sustituye al abono

Hongos que alimentan la planta y apoyan un sistema radicular sano. Los fertilizantes contienen sal y en suelo seco a menudo queman las raíces. Micorrizas reemplazar fertilizantes caros (alternativa natural), mientras que el apoyo más rápido de la planta.

4) Perforación capilar

eleva la productividad de la plantación

Máquina utilizada para acelerar la realización de hoyos de plantación dejando intacto el sistema capilar. Cavar hoyos de plantación a mano lleva 15 minutos por hoyo (32 - 40 hoyos al día). El taladro capilar hace 6.000 hoyos al día.

5) Terracedixx

aumenta la infiltración del agua

La máquina se utiliza para hacer mini-terrazas y estimular una mayor infiltración del agua de lluvia en el suelo. Actualmente sólo el 25% del agua (de lluvia) entra en el suelo en zonas degradadas, utilizando el Terracedixx se recoge hasta el 90%.

Cada uno de los 5 pasos puede realizarse individualmente. Uno sólo puede utilizar el capullo Growboxx® planta y dejar el resto.

Por ejemplo, en lugar del protector de plantas Growsafe, utilizar vallas.

En lugar de las micorrizas utilice abono.

En lugar del taladro capilar haga los hoyos de plantación a mano.

En lugar de utilizar el Terracedixx construya las terrazas a mano.

Hasta ahora, Groasis ha vendido su tecnología en 42 países azotados por la sequía. Aparte de todas las invenciones tecnológicas, tres temas principales son muy importantes:

1) La formación. Resulta que los usuarios se adaptan inmediatamente a la tecnología. Pero hay que explicarla al menos una vez.

2) Las especies adecuadas en el lugar adecuado. No se puede plantar un manzano en el desierto de Kuwait y no un mango en los países del norte de Europa. La especie elegida tiene que poder adaptarse al clima.

3) La variedad adecuada de hortalizas. Resulta que encontramos inmensas diferencias de productividad entre unas variedades y otras. Por ejemplo, en las mismas circunstancias, una variedad de tomate produce 20 kilos por Growboxx® y otra variedad produce 50 kilos por Growboxx®. Es importante probar las variedades antes de ampliarlas.

Desarrollo de una Escuela de Negocios Agrarios (EEA)

Garantizar que los agricultores puedan suministrar alimentos de forma competitiva a cualquier futuro programa de comidas escolares de producción propia, o a otro mercado institucional, será esencial para mejorar los medios de subsistencia y generar un crecimiento sanitario y económico generalizado. En la actualidad, la garantía de un suministro constante de hortalizas frescas sigue siendo un reto y las escuelas están acostumbradas a comprar alimentos a uno o varios grandes comerciantes siguiendo las directrices gubernamentales en materia de contratos y procesos de licitación. La formación impartida a través de la Escuela de Negocios para Agricultores sobre prácticas agrícolas sostenibles y el suministro de semillas certificadas han ayudado a los agricultores a aumentar sus niveles de producción de hortalizas autóctonas, mientras que la orientación sobre el análisis del margen bruto y los procesos de licitación ha aumentado las habilidades de los agricultores en la negociación de contratos y en la determinación de un precio equitativo para sus productos. Antes de la formación, un número limitado de agricultores había asistido a cursos de formación sobre mercados y adición de valor, esperando que terceros se encargaran de buscar mercados en su nombre. Tras la formación, los agricultores tenían más confianza para salir a buscar sus propios mercados, sobre todo después de saber que los mercados institucionales estaban abiertos a comprar hortalizas autóctonas para aumentar la diversidad dietética de sus beneficiarios y mejorar la nutrición.

Un taller consultivo celebrado al inicio del proyecto reunió a grupos de agricultores, escuelas y administradores locales para identificar las principales limitaciones que obstaculizan la comercialización de las hortalizas de hoja verde africanas. El taller sentó a la misma mesa a la oferta (agricultores) y la demanda (escuelas) de la cadena de valor para debatir cómo podría ser el futuro suministro de ALV a los mercados institucionales, al tiempo que se creaba un entorno propicio para los administradores locales, que, antes del proyecto, tenían muy pocos antecedentes de colaboración.

En cuanto a la producción, despertar el interés de los agricultores puede resultar difícil, ya que la falta de tiempo suele ser un factor limitante para las agricultoras, que tienen otras obligaciones y responsabilidades domésticas. Lo ideal sería dedicar más tiempo a la puesta en marcha del SFE para que funcione eficazmente. Además, hay que hacer más hincapié en la creación de capacidad en materia de valor añadido para que los agricultores puedan mantener su capacidad de producción durante todo el año. El proceso de vinculación de los agricultores con los mercados institucionales también puede ser lento, debido sobre todo a problemas de carácter logístico (transporte, otros compromisos laborales de las partes interesadas) y a las dificultades para recabar el apoyo de los agentes del condado al proyecto. Es necesario realizar visitas frecuentes a la escuela para lograr la participación de la administración escolar y asegurarse de que la comunidad circundante, el personal de la escuela y los padres están al tanto de cualquier acuerdo de adquisición local. Pueden surgir sospechas de beneficios personales cuando no hay un entendimiento común sobre un proyecto o la propiedad comunitaria.

Participación de las comunidades locales en las empresas Wildlife Friendly™.

Las empresas tienen más éxito cuando aprovechan la fuerte implicación de la comunidad, colaboran con una organización conservacionista local y se dedican a la conservación de la vida salvaje. Formar asociaciones sólidas y vías de comunicación sobre el terreno garantiza que la certificación beneficie a las comunidades locales e incentive la protección de la biodiversidad.

Las vías abiertas de comunicación y el desarrollo de la confianza con todas las partes interesadas son fundamentales para el éxito de las asociaciones locales y los enfoques basados en la empresa.

La formación de asociaciones en las primeras fases del proceso de planificación del proyecto y la participación de los socios locales en las primeras fases de ejecución ayudan a garantizar la inversión local en el propio programa y la gestión de las especies que la certificación pretende proteger. Estas asociaciones tienen más éxito cuando las comunidades y los grupos locales ven el valor de la certificación y buscan ellos mismos el apoyo externo.

Elaboración de normas para la agricultura y la biodiversidad guiadas por expertos

La Wildlife Friendly Enterprise Network ofrece una serie de programas de certificación que promueven normas de buenas prácticas para empresas agrícolas y ganaderas de todo el mundo. Estas normas representan las mejores prácticas mundiales con la aportación de los expertos adecuados para garantizar que a) las especies clave de fauna y flora silvestres estén protegidas para lograr un impacto positivo neto y b) las comunidades locales participen activamente.

Los contextos locales y políticos, las fuerzas del mercado y las amenazas a especies clave y las necesidades de las comunidades locales son factores importantes para garantizar que la certificación sea una solución viable allí donde trabajamos.

La participación de socios expertos y perspectivas locales en la redacción de las normas de nuestros programas de certificación garantiza que nuestros criterios sean pertinentes y beneficiosos en los contextos en los que trabajamos, para las comunidades y las especies clave implicadas.

Creación de cooperativas apícolas y desarrollo de sus capacidades

La CAMGEW proporcionó a las distintas cooperativas equipos y materiales para que pudieran funcionar mejor. El material incluía colmenas, escurridores de miel, recipientes para recolectar miel, trajes de abeja, ahumadores de abejas, recipientes para almacenar miel y recipientes para envasar miel. La CAMGEW les ha proporcionado material y equipos básicos para facilitar su puesta en marcha. Las distintas cooperativas tienen que ocuparse por sí mismas del material y los equipos adicionales. Hay otras instituciones que podrían ayudar a las cooperativas. Para acceder a ellas, CAMGEW apoyó a los dirigentes de las cooperativas con formación en técnicas de gestión. La CAMGEW creó 5 nuevas cooperativas en las subdivisiones de Belo, Njinikom, Jakiri y Fundong. Una cooperativa ya existía en Oku desde hacía más de dos décadas, aportando mucha experiencia y casos de éxito. Las nuevas cooperativas están aprendiendo de las ya existentes mediante visitas de intercambio.

El bosque de Kilum-Ijim es muy extenso y accidentado, lo que dificulta el transporte de la miel a largas distancias.

Kilum-Ijim es una de las zonas forestales más densamente pobladas de Camerún: 300.000 personas viven a menos de una jornada a pie del bosque. Esto exige la descentralización mediante la creación de más cooperativas.

El bosque está dividido en 18 bosques comunitarios y en él viven tres tribus distintas.

Algunas comunidades han empezado a donar materiales a las cooperativas.

Muchos miembros de la comunidad se dedican a la apicultura, lo que aumenta la seguridad del bosque frente a los incendios forestales.

El hecho de que CAMGEW compre miel a las cooperativas ha animado a muchas personas a dedicarse a la apicultura porque es una forma segura de conseguir trabajo e ingresos a través del mercado de la miel.

Los dirigentes de las cooperativas han aprendido mucho de nuestras formaciones, de las visitas de intercambio con los antiguos dirigentes de las cooperativas y con otros dirigentes de las nuevas cooperativas.

Los miembros de la comunidad, que al principio dudaban de los dirigentes de las cooperativas que habían elegido, ahora creen en ellos, ya que están adquiriendo conocimientos y se están convirtiendo en gestores y comercializadores de miel aptos.

Creación de una tienda de miel para conectar a los apicultores de zonas remotas con los mercados urbanos

CAMGEW, al utilizar la apicultura como herramienta para conservar el bosque de Kilum-Ijim, descubrió que los apicultores producían miel del bosque y sus alrededores, pero nunca tenían un mercado para su miel y su cera. Nuestro trabajo de conservación podía ser un fracaso si los apicultores no encontraban un mercado para su miel y su cera de abeja. Los apicultores podían proteger el bosque de los incendios forestales gracias a sus colmenas que se encontraban en el bosque. CAMGEW tenía que comprar su miel y llevarla a la ciudad de Bamenda para venderla. CAMGEW creó una tienda de miel en Bamenda llamada NORTH WEST BEE FARMERS MESSENGER (NOWEFAM) para vender miel blanca de Oku, miel marrón, miel de abeja, trajes de abeja hechos en nuestra escuela de formación profesional, ahumadores de abeja hechos localmente, colmenas hechas localmente, cera de abeja y velas hechas de cera de abeja. Los productos de la tienda están disponibles en distintas cantidades y a distintos precios. La Tienda de Miel ofrece café y té con miel y algunos aperitivos. La tienda también vende otros artículos caseros como artesanía. También es un centro de recursos para apicultores y aspirantes a apicultores, con documentos que vienen a leer sobre apicultura. La cera y la miel de abeja se venden a escala nacional e internacional. La comercialización es un reto, pero trabajamos duro y el futuro parece prometedor.

CAMGEW HONEYSHOP se encuentra en la ciudad: Las cooperativas venden la miel en los alrededores de la zona forestal y CAMGEW sólo colabora en la comercialización de sus productos allí donde no pueden llegar para evitar la competencia.

Muchas personas buscan miel producida en los alrededores de esta zona forestal, pero debido a la distancia y a los problemas de comunicación, no pueden acceder a ella. La tienda de miel de la ciudad les facilita el acceso a esta miel.

El proceso de exportación de cera y miel de abeja es complicado para las cooperativas y necesita una comunicación constante, lo que resulta difícil para la población local.

Es necesario seguir trabajando para desarrollar la cadena de valor de la miel blanca de Oku para conseguir más empleos, ingresos y conservar el bosque.

Dirigir una tienda de miel como organización benéfica requiere conocimientos de marketing.

La tienda de miel es apreciada, pero necesita tiempo e inversión, que las organizaciones benéficas nunca tienen.

Tener una tienda de miel es un modelo nuevo porque las ONG tienen que empezar a pensar en recaudar fondos para cubrir algunos costes en lugar de depender de financiación externa.

CAMGEW trabaja con Man and Nature France para desarrollar las cadenas de valor de los productos forestales con el fin de crear empleo e ingresos para la gente del bosque y ejecutar ONG para gestionar mejor el bosque. Los resultados son asombrosos.

Hay muchos productos naturales buenos, bien envasados y analizados en laboratorios para determinar sus valores para la salud, el medio ambiente, las finanzas y cómo pueden ayudar a mitigar la pobreza.

CAMGEW-Honeyyshop es una gran innovación y, una vez que funcione, pensamos convertirla en una empresa social legal para ayudar a recaudar fondos para CAMGEW.