Pour s'assurer que le projet reste sur la voie de son objectif et de son engagement à fournir des aliments sûrs, abordables et sains aux consommateurs, à restaurer, protéger et conserver la biodiversité et à promouvoir le bien-être des agriculteurs, les agriculteurs de la ZIDOFA ont été activement impliqués dans la création des déclarations de mission et de vision de la ZIDOFA en organisant un atelier de planification stratégique par CORE, Philippines.En outre, un atelier de planification de la communication a été organisé par des experts en communication et en médias afin de s'assurer que les membres de la ZIDOFA étaient sur la même longueur d'onde quant à la manière de commercialiser le SRI et son produit phare, la gamme Oregena (abréviation de Organic REGENerative Agriculture) de riz SRI biologique.

La mission de la ZIDOFA : promouvoir des programmes holistiques, gérés par les agriculteurs et respectueux de l'environnement, utilisant des processus de pointe pour promouvoir des produits agricoles et aquacoles de qualité.

La vision de la ZIDOFA : La ZIDOFA se voit comme un producteur réputé de produits agricoles et aquacoles biologiques de qualité et compétitifs à l'échelle mondiale. Elle envisage une communauté résiliente et productive où les familles sont en bonne santé, heureuses et vivent harmonieusement dans un environnement durable.

Lorsque les agriculteurs de la ZIDOFA ont été formés au SRI, la formation à la fabrication d'engrais organiques a également été incorporée afin que les intrants organiques puissent être disponibles dès le début du cycle de culture et que les agriculteurs puissent se concentrer sur les principes de gestion agronomique du SRI au lieu de se préoccuper de la fabrication d'intrants organiques.

Alors que les agriculteurs de la ZIDOFA commençaient à planter et à cultiver leurs plants de riz biologique SRI, la ZIDOFA recherchait déjà des liens commerciaux avec des clients potentiels pour le riz paddy récolté et le riz paddy biologique usiné.

Tout au long de la chaîne d'activités, la ZIDOFA a participé activement à des expositions nationales et régionales ainsi qu'à des foires commerciales afin de promouvoir le SRI et de sensibiliser le public aux avantages du riz pigmenté biologique dans le cadre du régime alimentaire des consommateurs. Les ramifications environnementales du SRI biologique ont également été mises en évidence, la ZIDOFA ayant adopté le slogan suivant "That Farmers, Soils and Oceans May Live" (Pour que les agriculteurs, les sols et les océans puissent vivre) dans tous ses engagements de communication, y compris dans les médias sociaux.

Tout au long de la campagne agricole, la ZIDOFA a soumis des propositions de projets pour les équipements et les infrastructures dont elle avait besoin et a assuré un suivi constant de leur état d'avancement.

Recherche permanente de sources de financement.

La réalisation de cet objectif permet aux agriculteurs participants, mais aussi aux autres agriculteurs qui souhaitent s'essayer à l'agriculture biologique, de bénéficier d'une offre facilement disponible de bokashi biologique, de lombricompost et de concoctions de systèmes agricoles naturels.Les intrants biologiques fourniront les nutriments et micronutriments dont les plants de riz ont besoin pour manifester leur potentiel maximal dans des conditions optimales. Des plants de riz en bonne santé établissent ce que l'on appelle une "boucle de rétroaction positive" dans laquelle ils développent des architectures racinaires saines et substantielles qui nourrissent la biomasse supérieure, ce qui améliore les capacités de photosynthèse qui peuvent alors fournir des nutriments aux racines pour qu'elles se développent encore plus. Une fois cette boucle établie, la plante peut facilement repousser les attaques de ravageurs et de maladies. La préparation d'intrants biologiques offre également aux agriculteurs la possibilité de vendre à d'autres parties en dehors de la ZIDOFA et de compléter leurs revenus en attendant la récolte de leur riz. Un approvisionnement suffisant en intrants biologiques réduit la dépendance à l'égard des produits chimiques.

Le système d'intensification de la riziculture (SRI) est un ensemble de pratiques et de principes de gestion agronomique qui créent les conditions optimales pour que les plants de riz manifestent tout leur potentiel de croissance et de rendement. Cette méthode de culture du riz respectueuse du climat et de l'environnement utilise 50 % d'eau d'irrigation en moins, nécessite 90 % de semences en moins et permet de cultiver le riz en utilisant uniquement des intrants organiques, sans aucun engrais chimique ou synthétique.

Le SRI garantit que les agriculteurs du groupe utilisent tous les mêmes protocoles ou méthodes de culture, les mêmes variétés de semences et préparent les intrants organiques en utilisant les mêmes formules et en les utilisant dans les mêmes dosages, ce qui permet d'obtenir des grains de riz de haute qualité et de même intégrité organique d'un agriculteur à l'autre.

En outre, les plants de riz biologique SRI présentent des architectures racinaires substantielles qui leur permettent de résister à de longues périodes de sécheresse ou à des épisodes extrêmes de vent et de pluie. Les racines profondément enracinées permettent également une absorption maximale des nutriments et de l'eau et permettent aux plants de riz de séquestrer plus profondément dans l'horizon du sol le carbone organique et photosynthétique. L'utilisation de l'irrigation intermittente réduit également les émissions de méthane, un gaz à effet de serre, et la non-utilisation d'engrais réduit les émissions de carbone.

Le premier jardin communautaire a été construit par M. Temp et son frère, de leur propre initiative, sur un terrain urbain vacant situé devant la maison de M. Temp, dans la zone est de São Paulo.

Tous deux ont de l'expérience dans l'agriculture biologique : Son frère exploite la ferme de leur arrière-grand-père à Agudo, dans le sud du Brésil, et Temp, après avoir étudié la gestion d'entreprise à Rio de Janeiro (1985-88), a suivi un cours de deux ans sur l'agriculture biologique dans une ferme de Tübingen, en Allemagne (1993-95).

Lorsque les voisins ont vu que le jardin était en train d'être construit à cet endroit, ils ont pris conscience de cette nouvelle forme d'utilisation des terres et s'y sont intéressés. Un groupe de personnes s'est réuni pour aider et reproduire la mise en œuvre des jardins. Temp les a guidées.

Aujourd'hui, après avoir mis en place 25 jardins communautaires, il considère que l'encadrement est essentiel à la réussite des jardins. En outre, ces conseils doivent être continus et intensifs, en particulier au cours de la première année de mise en œuvre d'un jardin. Par la suite, les jardiniers communautaires sont capables de gérer leur jardin de manière autonome, mais il est important que Villes sans faim soit présent en tant que personne de contact et qu'il prête de plus grosses machines en cas de besoin.

Avant de fonder Villes sans faim, Hans Dieter Temp avait travaillé comme coordinateur de projet dans l'administration publique de la ville de São Paulo, soutenant la création du Secretaria de Relações Internacionais da Prefeitura de São Paulo, le secrétariat aux relations internationales de la mairie. Il a constaté que les efforts déployés dans les tâches administratives ne permettaient guère de résoudre les problèmes réels de la population locale dans les quartiers de la ville, parce que l'administration de la ville n'était pas en mesure de faire face à ces problèmes.

Il voulait combler cette lacune et être présent sur place en tant que coordinateur pour soutenir le réseau local. En décembre 2003, il a quitté son emploi au sein de l'administration municipale et a entamé le processus de fondation de Villes sans faim.

La famille de producteurs et son jardin sont toujours liés à une sphère plus large, comme les relations entre les sexes et les générations, l'organisation sociale, la communauté, les marchés locaux et internationaux, les cultures et, ce qui est souvent négligé comme important, la religion et/ou la spiritualité. Ces aspects doivent cependant être considérés dans le cadre du concept de formation.

La méthodologie proposée est basée sur une période de formation théorique et pratique intensive des formateurs locaux (facilitateurs) et des agriculteurs principaux. En outre, les participants doivent "reconstruire" leurs connaissances sur leurs propres parcelles. La pratique individuelle doit être supervisée et accompagnée par un formateur expérimenté en agroforesterie dynamique.

Les chefs de file présentent leur savoir-faire pratique et documentent les processus expérimentés au cours de la période d'installation suivante. De cette manière, une mise en œuvre pratique des concepts travaillés peut être réalisée dans un contexte concret pour le niveau de production d'une famille rurale.

Le passage à l'échelle se fait de la manière suivante :

- 1 facilitateur local formé forme 10 agriculteurs principaux

- 10 agriculteurs chefs de file accompagnent chacun 5 à 10 agriculteurs dans la mise en œuvre du DAF

- 10 formateurs accompagnent 100 chefs de file

- 100 chefs de file = 500 à 1000 adeptes

Runa travaille à la mise en place de chaînes de valeur durables pour des produits innovants basés sur la biodiversité locale. Runa se concentre sur les produits qui sont emblématiques de la culture locale et qui ont une histoire d'utilisation et de production durable au sein des communautés indigènes avec lesquelles nous travaillons. Runa aide les producteurs locaux à accéder à une variété d'opportunités de marché qui équilibrent les activités à valeur ajoutée, l'accès stable au marché et la possibilité de vendre localement toute production excédentaire. Runa travaille avec les communautés pour créer des espaces permettant aux petits exploitants agricoles de transformer les systèmes de production traditionnels en moyens de subsistance durables.

La stratégie de développement communautaire de la Fondation Runa consiste à créer des organisations et des associations communautaires fortes, capables d'investir de l'argent et des ressources dans leur propre développement afin d'améliorer leurs moyens de subsistance. Au cours des trois dernières années, les associations de producteurs de guayusa ont beaucoup progressé sur le plan organisationnel. Contrairement à d'autres régions d'Amérique latine, les coopératives agricoles n'ont pas une longue histoire en Amazonie équatorienne. Dans ce contexte, nous avons donné la priorité à la certification du commerce équitable et au renforcement des capacités des agriculteurs en matière d'organisation et de gestion des ressources, afin de garantir que les producteurs indigènes soient en mesure de se connecter aux marchés d'une manière juste et équitable. L'un des principaux facteurs de réussite dans la création d'associations de producteurs a été d'imiter le fonctionnement des structures de gouvernance actuelles utilisées localement pour gérer les communautés, les terres ou les ressources. Au lieu d'imposer une structure qui a fonctionné avec succès dans d'autres régions d'Amérique latine, les producteurs déterminent la structure et la fonction de leurs associations, et nous travaillons avec eux pour construire un système de gouvernance qui soit efficace et légitime aux yeux des producteurs.

Afin de pouvoir interpréter la variabilité et les changements de l'écosystème et d'y répondre efficacement, la flore et la faune sauvages ont également été utilisées comme indicateurs. Les agriculteurs ont observé le développement des plantes sauvages ainsi que le développement et le comportement des animaux sauvages et ont utilisé ces informations pour planifier et adapter la gestion des terres. Par exemple, à Roslagen, en Suède, la taille des feuilles de bouleau peut donner une indication sur le moment où il faut semer. La présence de certaines espèces végétales donne une indication sur la qualité du sol.