弾力性のある果樹園
フル・ソリューション
アイニ県ポクト流域での農民学校セッション
WHH
果樹園はタジキスタンの風景において非常に一般的であり、果樹栽培の慣行として広く利用されている。多様な果樹園には複数の利点があるにもかかわらず、効率上の理由から、多くの果樹園は限られた種類の樹種で構成されている。
多様な樹種は、病害虫の発生リスクを軽減し、栄養分の適切な除去・投入による健全な土壌構造を保証する。さらに、樹種によって開花時期が異なるため、受粉媒介者に長期間にわたって蜜を供給することができ、養蜂にとっても有益である。
弾力性のある果樹園を設立する際には、自然の動植物を保護し、果樹園の構造に既存の自然資源を取り入れるなど、周辺環境の破壊を最小限に抑えるような方法で果樹園を設立することが推奨される。
弾力性のある果樹園を設計する鍵は、果樹の樹種を選び、長期的な果樹園管理計画（10～15年）を立てることである。
最終更新日 22 Jan 2020
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コンテクスト
対処すべき課題
弾力性のある果樹園がもたらすプラスの影響は大きいものの、具体的な課題が果樹園の発展に影響を与えることもある。
果樹園の設立には、果樹の種類や立地条件、剪定や接ぎ木の技術、総合的病害虫管理などに関する具体的な知識が必要となる。
特に灌漑システムが必要な場合、初期段階で必要とされる資金負担は比較的大きく、具体的な経済効果が現れるのは中長期的になってからである。
灌漑の不適切な管理に伴うリスクとしては、浸食や峡谷の形成が考えられる。
所在地
タジキスタン、ラシュトとゼラフシャン渓谷
北・中央アジア
プロセス
プロセスの概要
弾力性のある果樹園を構成する要素は、相互にリンクし、依存し合っている。そのため、すべての構成要素を組み合わせてこそ、よりよく管理されたレジリエントな果樹園となる。果樹の伝統的な地方品種は、通常、その土地の気候条件によりよく適応しているため、保全される。野菜や飼料植物に果樹を組み合わせれば、植生期間中、花粉や蜜を花粉媒介者や他の有益な昆虫に提供することができ、特に化学合成農薬を使用しなければ、花粉や蜜は花粉媒介者や他の有益な昆虫に提供される。 干草を生産するための飼料植物に果樹を組み合わせれば、家畜への飼料供給が良くなり、春先の放牧を減らすことができる。適切な剪定は、関連作物の生産性と連動しており、IPMの一部でもある。
ビルディング・ブロック
地元品種または地元台木に接ぎ木した品種
輸入苗木に基づく集約型果樹園よりも、地元品種を用いた伝統的果樹園や半集約型果樹園の方が、地元産の苗木の方が安価であり、1ヘクタール当たりの苗木本数も少なくて済む（約500～600本対2,600～3,125本）。
さらに、地元品種に基づく半集約的果樹園システムでは、より良い野菜栽培や飼料作付けが可能である。このことは、地元品種を用い、地元台木に接ぎ木した果樹園は、集約型果樹園よりも生産開始時期が遅い（2～4年に対して5～6年）というデメリットを上回る。
伝統的な品種の果樹は、通常、その土地の気候条件によりよく適応し、病害虫に対してより耐性がある。このことは、農薬散布のコストが大幅に削減され、生産レベルが安定し、灌漑用水が少なくて済むという経済的メリットを意味する。
さらに、地場品種は果実が長持ちする（10～12年に対して30～50年）。接ぎ木にはある程度の経験が必要なので、果樹の苗木の繁殖を始める前に、専門家を交え、地元のナーセリーに相談することをお勧めする。地元のナーセリーは、穂木をカットするための品種コレクションを確立し、興味のある果樹生産者に渡すことができる。
実現可能な要因
農民のフィールドスクールでの研修セッションで知識交換が行われ、果樹や灌木の地元品種の利点が再認識されると、農民は果樹園を地元品種に多様化することに関心を示す傾向があります。プロジェクトのラシュト・パイロット地区にある「リンゴ園」のような、地元品種の苗木園やプランテーションは、その証拠となり、地元品種や地元台木に接ぎ木した品種で果樹園を多様化するよう、農民を視覚的に動機づけることができる。
教訓
伝統的な品種は忘れられがちで、ほとんど入手できないため、その普及は難しい。こうした品種を繁殖させる地元の苗床を奨励し、農民が苗床とつながるようにすべきである。さらに、果樹や灌木の地元品種に特化した、地域ベースの小規模苗床を設立するなどして、農民が苗木を生産する意欲を高めることもできる。
農家が自家消費用だけでなく、販売用にも地元品種の果実を生産しようと計画している場合は、市場評価を実施すべきである。
農作物協会
果樹の畝間に野菜や飼料作物を植えれば、果樹の生産が始まっていない当初から果樹園から収入を得ることができる。果樹と野菜や飼料作物を組み合わせることは、タジキスタンでは特に重要である。というのも、農家の灌漑用地はわずかしかないため、集中的に使用しなければならないからだ。野菜は自給用に利用したり、市場で販売したりすることができ、アルファルファやセインフォインなどの飼料作物は干し草を作るために植えることができる。飼料植物を栽培するその他の利点は、生息地を作り、花粉媒介者や益虫の餌になることである。また、飼料植物は土壌を浸食から守る。
実現可能な要因
このプロジェクトでは、農民のための畑学校において、果樹園の管理について農民を訓練している。果樹の樹冠は縦長に形成され、茎が長く伸び、2本の骨格枝が列に沿って並んでいる。
教訓
果樹園の畝間に野菜や飼料作物を植えることは、ほとんどの農家にとって目新しいことではないが、この技術が成功するかどうかは、樹木と畝間の距離など果樹園の構成や設計、樹木の正しい剪定、関連作物の品種の選択、灌漑用水やインフラの利用可能性など、いくつかの要因に左右される。一般的に、果樹は密植されすぎているため、1本当たりの果実生産量が減少し、枝から日光が届かなくなるため、関連作物の栽培が不可能になる。高度な灌漑システムが利用できる場合、樹木には点滴灌漑で、飼料植物にはスプリンクラー灌漑で水を与えることが望ましいが、これには2つの異なるシステムを設置する必要があることを考慮しなければならない。
総合的有害生物管理（IPM）
IPMの主な目的は、害虫の侵入を被害の閾値以下に抑えることである。化学農薬の購入は、自給自足農家にとっては高すぎる場合が多いが、それでも何らかの害虫防除は不可欠である。この点で、プロジェクトではIPMの適用を推進している。IPMでは、適切な対策を適時に講じるため、畑の植物検疫状況を常時モニタリングする必要がある。まず、回復力のある果樹園を確保するためには、植物検疫対策と生物学的防除を行う必要がある。 植物検疫対策では、病害虫に感染していない認証苗を使用することが重要である。 また、適切な剪定は、枯れ枝を除去し、べと病などの病気を予防するために重要である。害虫が発生した場合は、スパイス（唐辛子、ニンニク、タマネギなど）や有毒植物（クルミ、タバコなど）を石鹸、アルコール、油と混ぜて自家製殺虫剤を作ることができる。アブラムシ、アザミウマ、ダニなどの害虫を駆除するために使用することができる。害虫を駆除するもうひとつの方法は、天敵に餌や隠れ家を提供することである。
実現可能な要因
病害虫は果実の生産と品質を直接的に損なうため、農家が病害虫防除に取り組む強い動機となっている。加えて、化学合成農薬の使用が環境に有害であることが、農家の間で次第に受け入れられている。そのため、農民学校での研修で推進された病害虫管理の総合的アプローチは、おおむね歓迎された。さらに、自家製殺虫剤は安価で、そのほとんどが環境や使用者に害を及ぼさない。
教訓
プロジェクトの過程で、すでにいくつかの側面が確認されている：
- 多くの農家は、害虫管理に関する技術的な知識や情報が限られているため、積極的な対策をとらない傾向がある。
- 合成農薬は自家製の農薬よりも効果が高く、何度も散布する必要がある。そのため、多くの農民はいまだに合成農薬を好み、自家製農薬の利点を説得するのは難しい。
果樹の剪定と形成
良質の果実を収穫し、長期的に野菜や飼料生産と果樹栽培を結びつけるためには、最適な果樹の形成が不可欠である。果樹のライフサイクルの初期から、剪定、束ね、枝を広げることによって果樹を形成する必要がある。安定した光に強い樹形を作るためには、骨格と果実の枝を明確に区別する必要がある。ライフサイクルの後期には、余分な果実枝、新梢、枯れ木を取り除く維持剪定を行う。こうすることで、樹の内側に日光が差し込むようになり、味の良い大きな果実を実らせる条件が整う。果樹の樹高が非常に高くなり、果実の品質が低下した場合、リハビリテーション剪定によって若返らせることができる。適度な剪定は病害虫の予防にもなり、樹木が密集しすぎず、風が通り抜けるようになる。その結果、雨や露が降っても葉の表面はすぐに乾き、うどんこ病などの病気の胞子が発芽することはない。
実現可能な要因
適切に剪定され、高品質の果実を実らせる模範的な果樹園は、一見簡単だが非常に重要なこの技術を農家が再現する動機付けとなる。研修の実技パートで配布される剪定バサミやノコギリなどの小さな奨励金も、農民のモチベーションを高めるのに役立っている。
教訓
タジキスタンのほとんどの農家は、適切な剪定に関する知識が不足しており、そのために果実の生産量や品質、関連作物の潜在的な可能性が低くなっている。この経験から、農民が適切な剪定技術を身につけるには、1回の研修では不十分であることがわかります。
影響
弾力性のある果樹園は、環境問題だけでなく、経済的、社会的な側面にも取り組んでいる。
果物やナッツの多様な生産は、バランスの取れた食事によるビタミンや栄養の摂取量の向上に貢献する。さらに、ドライフルーツ、ジャム、ジュース、コンポートなどの形で加工された果実は、特に冬の間に貯蔵・販売されれば、副収入を生む。
野菜やハーブ、飼料植物と一緒に植えられた果樹は、花粉媒介者やその他の有益な昆虫に、植生期間のほとんどを通じて花粉や蜜を提供する。
また、春先の放牧を減らし、干草を生産するための飼料植物と果樹を組み合わせることで、家畜の飼料供給にも貢献する。
弾力性のある果樹園では、生態系の改変を避けるため、可能な限り追加投入資材を使用しない。また、天然の石垣や天然の柵は、動物相に生息地や隠れ場所を提供する。
受益者
本アプローチの受益者は、以下の試みに関心のある農民である。
-地元のさまざまな樹木や灌木を使った果樹園の多様化や、関連作物や野菜の栽培に関心のある農家。
-関連作物や野菜の栽培にも関心がある。
持続可能な開発目標
SDG2 - 飢餓ゼロ
SDG3 - 良好な健康と福祉
SDG12「責任ある消費と生産
SDG13 - 気候変動対策
SDG 15 - 陸上での生活
ストーリー
ラシュトのジャフルで、接ぎ木した地元のプラムの木を紹介するミルゾーショ。
WHH
ミルゾーショ・アコビロフは、25年前に地元の古い品種の果樹の栽培と保存に着手した。彼の果樹に対する気質は幼い頃から育まれていたようだ。すでに彼の祖父は、果樹栽培の専門家であり、詩と音楽への情熱をもっていたことで近隣のマゾール谷で知られていた。彼の祖父は若い頃、1949年にマゾールで発生した土石流で一家が全滅した事故から逃れてきた。突然、祖父はジャフルに移り住み、新たな人生をスタートさせた。祖父が持ち込んだのは、樹木に関する知識だった。
タジキスタンで生物多様性が概念として知られ始めた5年前、彼は祖父と父の知識を基に、すでに長い間実践していた。2017年からは、ドイツ環境・自然保護・原子力安全省（BMU）の国際気候イニシアチブ（IKI）の委託を受け、ドイツ国際協力銀行（GIZ）GmbHがドイツWelthungerhilfeと協力して実施する国際プロジェクト「農耕地における生物多様性と生態系サービス」にその知識で貢献している。
このプロジェクトはタジキスタンの2地域と、ケニア、インド、タジキスタンの世界3カ国で実施されている。ミルゾーショは、ラシュト渓谷のジャフルとマゾールの流域で農民学校（Farmer Field School）を実施し、生物多様性の促進に積極的な役割を果たしています。ファーマー・フィールド・スクールでの実践的な授業や議論は、ゼラフシャン渓谷への訪問によって補完されています。これらの会議は、タジキスタンで生物多様性と生態系サービスを育成するために推進されているアプローチについて、農民たちが知識や経験を交換する機会を提供している。
ミルゾーショさんは、さまざまな植物やその種子について、また、さまざまな課題やそのために応用できる技術について熱心に説明する。果樹の世話に長年携わってきた彼は、果樹の本質的な教訓である「果樹が自由に種を分かち合うように、知識も分かち合わなければならない」ということを心に刻んでいるようだ。
