Система оценки TEEBAgriFood отвечает на вопрос: Что мы должны оценивать в продовольственных системах? А методологии TEEBAgriFood отвечают на вопрос: Как мы должны проводить эти оценки? TEEBAgriFood иллюстрирует пять семейств приложений для сравнения: (а) различных сценариев политики; (б) различных типологий сельского хозяйства; (в) различных продуктов питания и напитков; (г) различных диет/пищевых пластин; и (д) скорректированных и обычных национальных или секторальных счетов.

AGRUPAR вполне может послужить примером для других городов и стать основой для национальной политики в области местного производства.

CONQUITO способствовал проведению наблюдательных поездок и обмену опытом, а также передаче методик, в том числе между министерствами и НПО, например, Министерством сельского хозяйства, животноводства, аквакультуры и рыболовства и Корпусом мира.

С 2015 года AGRUPAR участвовал в проекте ФАО "Продовольственные системы городских регионов" и Фонда RUAF, в рамках которого проводилась оценка продовольственной системы Кито. В результате сотрудники AGRUPAR решили работать над созданием продовольственной политики города в более системном смысле, в рамках которой городское сельское хозяйство является стратегическим видом деятельности.

С помощью биоярмарок и других мероприятий AGRUPAR пропагандирует здоровое питание и устойчивое развитие. В рамках программы было создано 17 биоярмарок, на которых предлагается 105 видов продуктов питания. Через них реализуется 25 % продукции на сумму около 350 000 долларов США в год.

Продукты продаются на рынках органической продукции - биофериях, расположенных как в кварталах с низким уровнем доходов и пригородных зонах, так и в более благополучных районах города. Кроме того, районное агентство по координации торговли начало рассматривать возможность широкомасштабной коммерциализации агроэкологических и органических продуктов питания через свои рынки и открыло первый такой рынок, в том числе для фермеров, поддерживаемых AGRUPAR. Чтобы помочь производителям соответствовать стандартам качества и безопасности продуктов питания, AGRUPAR внедрил усовершенствованные технологии переработки и использования контейнеров, упаковки и этикеток. AGRUPAR зарегистрирован как производитель и продавец органической продукции на национальном уровне, что позволяет ему разделять расходы на сертификацию продукции с участвующими производителями.

Помимо биоярмарок, создаются сети фермеров, которые доставляют корзины с органической продукцией непосредственно производителям, а также в гостиницы и рестораны, торгующие традиционными блюдами. AGRUPAR зарегистрирован как производитель и продавец органической продукции на национальном уровне и разделяет расходы на сертификацию продукции с производителями.

Как только производители достигают продовольственной безопасности, AGRUPAR поощряет их к созданию микропредприятий и обучает их бизнес-планированию, маркетингу и бухгалтерскому учету. Микропредприятия занимаются не только производством овощей, фруктов, мелких животных, рыбы и декоративных растений, но и переработкой джемов, печенья, йогурта, сыра, напитков и традиционных закусок, а также поставляют продукцию на местные предприятия пищевой промышленности или в рестораны.

Людей обучают органическому производству, навыкам управления, питанию, переработке продуктов и маркетингу. AGRUPAR обеспечивает производителей семенами, саженцами, домашней птицей, морскими свинками, пчелами, средствами производства и оборудованием. Компания поддерживает общественные сады, семейные сады, сады при школах и других учреждениях, а также небольшие животноводческие комплексы. Кроме того, компания содействует развитию вертикального фермерства. Общинные сады создаются на коммунальных землях или на землях, которые муниципалитет сдает в аренду за минимальную цену садоводам, и получают органическую сертификацию AGRUPAR, в то время как семейные сады создаются на землях, находящихся в индивидуальной собственности. Следует отметить, что AGRUPAR не предоставляет официальных документов на землю. В 2018 году AGRUPAR планировал открыть еще 200 садов.

Одним из самых сильных компонентов плана было сочетание стратегии конверсии с постепенным отказом от синтетических средств производства. Начиная с 2005 года, правительство приняло решение прекратить получение квоты на химические удобрения от правительства Индии и начало постепенно сокращать субсидии на химические удобрения и пестициды на 10 % каждый год, чтобы сделать их более дорогими и отбить желание их покупать. Таким образом, субсидии были постепенно отменены к 2007-2008 годам. Другой мерой стало закрытие всех пунктов продажи и других торговых точек, снабжающих фермеров синтетическими средствами производства. Правительство штата также начало ограничивать импорт синтетических средств производства, и, наконец, в 2014 году был принят Закон о регулировании сельскохозяйственных, садоводческих средств производства и кормов для скота в Сиккиме, который запрещает импорт любых химических средств производства для сельского хозяйства и садоводства и, таким образом, представляет собой полный запрет на продажу и использование химических пестицидов в штате.

В период с 2010 по 2014 год правительство выделило 6,75 млн евро на поддержку реализации Миссии органического земледелия. В последнее время органическая миссия также получила поддержку со стороны центральных государственных программ, таких как Национальная миссия по устойчивому сельскому хозяйству (NMSA).

В период с 2003 по 2010 год было запущено несколько пилотных программ по поддержке органического земледелия, включая создание биодеревень, где фермеров обучали методам органического земледелия и производству органических средств производства, таких как компост, органические удобрения и органические пестициды с использованием местных растений и коровьей мочи. В этот период правительство также инвестировало значительные средства в строительство ям для вермикомпостирования. К 2009 году более 100 деревень воспользовались этими программами, охватив 10 000 фермеров во всех четырех округах штата.

В рамках Миссии органического земледелия Сиккима, запущенной в 2010 году, был реализован ряд дополнительных мер по поддержке органического сельского хозяйства, включая наращивание потенциала, производство органических семян и посадочного материала, создание лаборатории по проверке семян и почвы, открытие розничного магазина Sikkim Organic в Нью-Дели, включение органического земледелия в школьную программу, преобразование двух государственных ферм в Назитаме и Меллидаре, которые стали органическими центрами передового опыта для проведения демонстраций и испытаний органического земледелия, и открытие трех школ средств существования в качестве учебных центров для безработной молодежи.

После выбора демонстрационных участков местные группы АСМ проходят обучение и заключают контракты на внедрение УРП в шесть этапов:

1. Подготовка и планирование: оценка деградации, границ, гидрологических условий и оборудования; оценка трудозатрат и объемов; управление отходами; стандарты OHS
2. Техническое восстановление: засыпка, реградирование и перепрофилирование; использование ограниченной механизации
3. Верхний слой почвы: идентификация, сохранение и перераспределение по участкам
4. Биологическая реабилитация: обогащение верхнего слоя почвы; оценка естественной регенерации; определение местных и ключевых растительных сообществ; сбор семян; распределение семян и природных удобрений в верхнем слое почвы; посадка деревьев, кустарников и трав
5. Иерархия смягчения последствий: интеграция планирования реабилитации в активное проектирование и эксплуатацию АОМ с целью сокращения первичного воздействия на окружающую среду и ненужных усилий по реабилитации
6. Передача завершенного участка реабилитации соответствующим государственным органам для утверждения/подписания