Boş kentsel arazi, bir topluluk bahçesinin uygulanması için gerekli temel yapı taşıdır. Kentsel yayılma, bu tür bahçelerin oluşturulabileceği alanlar sunmaktadır. Bu alanlar arasında elektrik hatlarının altında, petrol boru hatlarının yakınında, belediyeye ait araziler veya özel mülkler bulunmaktadır.

Açlık Çekmeyen Şehirler, arazi sahipleriyle ilgili alanın kullanımına ilişkin sözleşmeler yapar. Arazi STK'ya ücretsiz olarak verilmektedir. Bunun karşılığında arazi sahipleri arazilerinin topluluk bahçesi olarak kullanılacağından emin olabilmekte, alanların çöplük olarak kötüye kullanılmasını engellemekte ve elektrik hatları ya da petrol boru hatları gibi altyapılara kasıtlı olarak zarar verilmesini önlemeye yardımcı olmaktadır. Bu tür alanlarda konut gibi diğer arazi kullanımları yasaklanmıştır. Bu şekilde, arazi kullanım çatışmaları meydana gelmez.

Arazi kullanımı yüklenicileri arasında örneğin enerji tedarikçisi Petrobras, Transpetro veya Eletropaulo bulunmaktadır.

Giderek artan sayıda topluluk bahçesi ve São Paulo ve ötesinde güçlü medya varlığı ile Açlık Çekmeyen Kentler, özel ve kamu arazi sahiplerinin işbirliği yapmak istediği bir STK olarak ün kazanmıştır. Bu nedenle, yeni alanlara erişim genellikle sorunsuzdur.

İlk topluluk bahçesi Bay Temp ve kardeşi tarafından kendi inisiyatifleriyle Temp'in São Paulo'nun Doğu Bölgesi'ndeki evinin önündeki boş bir kentsel arazide inşa edildi.

Her ikisi de organik tarım konusunda deneyim sahibidir: Kardeşi, Brezilya'nın güneyindeki Agudo'da büyük dedelerinin çiftliğini işletmektedir ve Temp, Rio de Janeiro'da işletme eğitimi aldıktan sonra (1985-88), Almanya'nın Tübingen kentindeki bir çiftlikte iki yıllık organik tarım kursunu tamamlamıştır (1993-95).

Bahçe alanı çöplük olarak kullanılıyordu. Komşular bunun yerine bahçenin inşa edildiğini görünce, bu alternatif arazi kullanımının farkına vardılar ve ilgilendiler. Bir grup insan yardım etmek ve bahçelerin uygulanmasını çoğaltmak için bir araya geldi. Temp onlara rehberlik etti.

Bugün 25 topluluk bahçesini hayata geçirmiş biri olarak, bahçelerin başarısı için rehberliğin çok önemli olduğunu düşünüyor. Dahası, bu rehberliğin özellikle bahçenin uygulandığı ilk yıl sürekli ve yoğun olması gerekiyor. Daha sonra, topluluk bahçecileri bahçelerini bağımsız olarak yönetebilirler, ancak Açlığa Son Veren Kentler'in irtibat kişileri olarak hazır bulunması ve gerektiğinde daha büyük makineler ödünç vermesi önemlidir.

Hans Dieter Temp, Açlık Çekmeyen Kentler'i kurmadan önce São Paulo şehrinin kamu idaresinde proje koordinatörü olarak çalışmış ve belediyenin uluslararası ilişkiler sekreterliği olan Secretaria de Relações Internacionais da Prefeitura de São Paulo'nun kurulmasına destek vermiştir. İdari görevler için harcanan çabanın, São Paulo'daki yerel halkın gerçek sorunlarının üstesinden gelmek için çok az şey yapabildiğini gördü.

Kent yönetiminin bu tür görevlerden sorumlu personelinin olmaması ve kent sakinlerinin durumlarını iyileştirmek için temel ön koşullardan yoksun olması nedeniyle bu açığı kapatmak ve yerel ağı desteklemek için koordinatör olarak sahada bulunmak istedi. Aralık 2003'te şehir yönetimindeki işinden ayrıldı ve Cities Without Hunger'ın kuruluş sürecini başlattı.

Bahçeleriyle birlikte üretici aile, her zaman cinsiyet ve nesiller arasındaki ilişkiler, sosyal organizasyon, topluluk, yerel ve uluslararası pazarlar, kültürler ve - genellikle önemli olduğu göz ardı edilen - din ve/veya maneviyat gibi daha geniş bir alanla bağlantılıdır. Ancak bu hususlar eğitim kavramı içerisinde değerlendirilmelidir.

Önerilen metodoloji, yerel eğitmenlerin (kolaylaştırıcılar) ve lider çiftçilerin yoğun bir teorik ve pratik eğitim dönemine dayanmaktadır. Buna ek olarak, katılımcılar bilgilerini kendi arazilerinde "yeniden inşa etmelidir". Bireysel uygulamalar, Dinamik Tarımsal Ormancılık konusunda deneyimli kıdemli bir eğitmen tarafından denetlenmeli ve eşlik edilmelidir.

Lider çiftçiler pratik bilgilerini sunar ve takip eden kurulum döneminde yaşanan süreçleri belgeler. Bu şekilde, üzerinde çalışılan kavramların pratik uygulaması, kırsal bir ailenin üretim seviyesi için somut bir bağlamda elde edilebilir.

Yukarı ölçeklendirme aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir:

- 1 yerel eğitimli kolaylaştırıcı 10 lider çiftçiyi eğitiyor

- 10 lider çiftçi, DAF'ın uygulanmasında her biri 5 ila 10 çiftçiye eşlik eder

- 10 eğitmen 100 lider çiftçiye eşlik ediyor

- 100 lider çiftçi = 500 ila 1000 takipçi

Stuttgart şehri, artan sıcaklıklarla ilgili genel koşulları iyileştirmenin yanı sıra, insan termal konforunu iyileştirmek için kentsel insan-biyometeorolojisindeki nicel bulgulara dayanan yenilikçi bir proje olan "KlippS - Climate Planning Passport Stuttgart "ı tasarladı. KlippS projesi, yaz aylarında gündüz vakti "sıcak" kategorisi altındaki insan termal hissini hesaplamaktadır. KlippS iki aşamaya ayrılmıştır: ilk aşama "sürdürülebilir bina arazi yönetimi Stuttgart" içeren alanlar için insan ısı stresinin hızlı bir şekilde değerlendirilmesiyle ilgilidir, ikincisi ise ısı ile ilgili yüksek riskli kentsel alanlarda sayısal simülasyonlara odaklanmaktadır.

KlippS, yerel insan ısı stresini azaltmaya yönelik planlama ile ilgili potansiyel konusunda aşağıdaki dikkat çekici hususları sunmaktadır:

a) yeni bir disiplinler arası alanı temsil eden insan-biyometeoroloji konseptini içeren yenilikçi program

b) sistematik iki aşamalı yöntem temelinde hem bölgesel hem de yerel aralıkları içeren çeşitli mekansal ölçekler

c) Hava sıcaklığı T, ortalama radyan sıcaklık MRT ve termofizyolojik eşdeğer sıcaklık PET gibi baskın meteorolojik değişkenleri kullanarak insan ısı stresine nicel yaklaşım

Araziyi bina ve diğer kullanım türlerine göre düzenleyen ve yeşil alanlar ile koridorları içeren bir hazırlık arazi kullanım planı (PLUP) yapılmıştır. Bu PLUP yasal olarak bağlayıcı değildir, ancak planlama ve bilgilendirme için bir temel teşkil etmektedir.

2010'da geliştirilen arazi kullanım planı, "kentsel─kompakt─yeşil" sloganı altında kentsel gelişimi öngören sürdürülebilir kentsel gelişim için temel bileşenleri içermektedir. Plan, yeşil alan yerine kahverengi alanların 4:1 oranında geliştirilmesini öngörmektedir. Yeşil alanların korunmasını ve kahverengi alanlar üzerinden yeşil bir ağ geliştirilmesini amaçlamaktadır.

Stuttgart bölgesi için iklim atlası 2008 yılında yayınlanmıştır ve Stuttgart bölgesindeki 179 kasaba ve belediye için standartlaştırılmış iklim değerlendirmelerini içermektedir. Bölgesel rüzgar modelleri, hava kirliliği konsantrasyonları, sıcaklık vb. gibi kentsel iklim optimizasyonu için gerekli olan ilgili bilgileri ve haritaları sağlar.

Hava akışı ve soğutma için EbA planlaması açısından atlasın önemli bir unsuru, farklı konumların Stuttgart bölgesindeki hava değişimi ve soğuk hava akışında oynadığı role dayanan bir alan sınıflandırmasıdır. Bu sınıflandırma topografyaya, gelişme yoğunluğuna ve karakterine ve yeşil alanların sağlanmasına dayanmaktadır. Atlas, bu şekilde sekiz alan kategorisi ayırmakta ve her biri için farklı planlama önlemleri ve önerileri sunmaktadır.

Planlama önerileri "Çevrimiçi Kentsel Gelişim için İklim Kitapçığı - Städtebauliche Klimafibel Online "a dahil edilmiştir.

Deniz ve karasal ekosistemlerin kapsamını haritalamak, ekolojik bir temel oluşturmak ve ekosistem temelli müdahaleler için alanları ve önlemleri belirlemek için saha araştırmaları yapılmıştır. Saha araştırmaları ayrıca nehir taşkınlarına maruz kalan altyapı konumlarını da belirlemiştir. Uzaktan algılama ve CBS modellemesi tamamlayıcı veriler sağlamış ve nüfusun mevcut ve gelecekteki koşullar altında fırtına dalgalanmalarına ve sellere maruz kalmasını değerlendirmek için kullanılmıştır. InVest kıyı kırılganlık modeli, farklı ekosistem yönetimi senaryoları altında kıyı maruziyetini değerlendirmek için kullanılmıştır.

Kıyı restorasyonu için bir planlama ve fizibilite çalışması da yapılmıştır.

Lukaya havzası için risk bilgisine sahip ve sürdürülebilir bir su kaynakları yönetimi çerçevesi oluşturmak amacıyla, ekosistem temelli tedbirler Entegre Su Kaynakları Yönetimi (IWRM) Eylem Planına dahil edilmiştir. Lukaya Nehir Havzası Kullanıcıları Birliği (AUBR/L), UNEP ve uluslararası bir uzmanın desteğiyle planı geliştirmiştir ve uygulanmasından sorumludur.

Plan, su, çevre, arazi kullanım planlaması ve yönetişim olmak üzere dört ana sütun altında bir dizi öncelikli eylemin ana hatlarını çizmektedir. Eylem Planının ayrılmaz bir bileşeni, IWRM'nin kapsayıcı çerçevesi içinde sürdürülebilir ekosistem yönetimi yaklaşımlarının teşvik edilmesidir.

IWRM Eylem Planının geliştirilmesinde yukarı ve aşağı havza toplulukları arasında bağlantı kurulmasının ve bu toplulukların ortak nehir havzalarındaki coğrafi ve sosyo-ekonomik koşullara ilişkin bilgilerinin güçlendirilmesinin önemi vurgulanmıştır. Çok paydaşlı, katılımcı bir yaklaşımla tehlikeleri, arazi kullanım türlerini, doğal kaynakları haritalamak ve havzadaki başlıca çevresel sorunları ve risk altındaki alanları belirlemek için 3 boyutlu katılımcı haritalama kullanılmıştır.

Ayrıca, taşkın riski modellemesine olanak sağlamak için toprak erozyonu ve hidro-meteorolojik izleme çalışmaları başlatılmıştır. Bu, temel çizgileri oluşturacak ve IWRM planlamasını bilgilendirmek için veri sağlayacaktır.

Proje, köy düzeyinde kullanılmak üzere bir Yeşil ve Dayanıklı Kalkınma Planlaması şablonu tasarlamış ve ekosistem ve afeti peyzaj düzeyine entegre etmek üzere yerel planlamayı ölçeklendirmek için bir model önermiştir. İklim değişikliğini dikkate alarak afet riski, ekosistem sağlığı ve arazi kullanımındaki mevcut ve tarihsel değişiklikleri daha iyi anlamak için toplum temelli haritalama, CBS modelleme ve uzaktan algılama değerlendirmeleri yapılmıştır. Toplumun kalkınma ihtiyaçlarını daha iyi anlamak için yerel toplulukla bir vizyon değerlendirmesi de yapılmıştır.

Şablonda planlama süreci, mevcut fiziksel, sosyal, kültürel, dini ve sosyo-ekonomik koşulların kapsamlı bir şekilde incelenmesinin yanı sıra topluluk istişareleri, saha ziyaretleri ve yerel uzman bilgisi yoluyla kilit tehlikelerin ve afete yatkın alanların belirlenmesi ve konumlandırılmasıyla başlar. Bilgiler toplandıktan sonra, topluluklar geçim kaynakları, köy kalkınması, afet önleme ve topluluk direncinin artırılması ile ilgili yerel kalkınma önceliklerini tartışmaya ve belirlemeye teşvik edilir. Bulguları, kalkınma hedeflerini ve stratejilerini açıklayan kısa bir raporun eşlik ettiği bir köy kalkınma haritası nihai planı oluşturur.