城市闲置土地是建设社区花园的重要基石。城市的无序扩张为此类花园的创建提供了空间。这些区域包括电线下方的土地、石油管道附近的土地、城市所有的土地或私人房产。

没有饥饿的城市 "组织与土地所有者就相关区域的使用签订合同。土地无偿提供给非政府组织。反过来，土地所有者也可以确定他们的土地将被用作社区花园，避免将这些区域用作垃圾倾倒场，并有助于防止对电线或输油管道等基础设施的故意破坏。在这些区域，禁止其他土地用途，如住房。这样就不会发生土地使用冲突。

土地使用承包商包括能源供应商 Petrobras、Transpetro 或 Eletropaulo 等。

随着社区菜园数量的不断增加以及圣保罗内外媒体的大力宣传，"无饥饿城市 "赢得了非政府组织的声誉，私人和公共土地所有者都愿意与之合作。因此，进入新区域通常不成问题。

第一个社区花园是由 Temp 先生和他的兄弟在圣保罗东区 Temp 家门前的一块城市空地上自发建造的。

两人都有有机农业方面的经验：他的哥哥在巴西南部的阿古多经营着他们曾祖父的农场，而 Temp 在里约热内卢学习商业管理（1985-88 年）之后，又在德国图宾根的一个农场完成了为期两年的有机农业课程（1993-95 年）。

这片花园曾被滥用为垃圾场，当邻居们看到花园建在这里时，他们开始意识到这种另类的土地利用方式，并对此产生了兴趣。一群人聚集在一起，帮助并推广花园的实施。Temp 为他们提供了指导。

如今，他已经在 25 个社区建造了花园，他认为指导对于花园的成功至关重要。此外，这种指导需要持续和深入，尤其是在花园实施的第一年。之后，社区园丁可以自主管理他们的花园，但 "没有饥饿的城市 "组织必须作为联络人在场，并在需要时提供更大的机器。

在创立 "无饥饿城市 "之前，汉斯-迪特尔-滕普曾在圣保罗市的公共行政部门担任项目协调员，为圣保罗市国际关系秘书处（Secretaria de Relações Internacionais da Prefeitura de São Paulo）的成立提供支持。他发现，在行政工作上投入的精力对于解决圣保罗市各区当地居民的实际问题几乎没有帮助。

他希望缩小这一差距，并作为协调人在现场支持当地网络。2003 年 12 月，他辞去了市政府的工作，开始了 "无饥饿城市 "的创建过程。

生产者家庭及其菜园总是与更广泛的领域联系在一起，如性别和代际关系、社会组织、社区、当地和国际市场、文化，以及经常被忽视的宗教和/或精神信仰。不过，这些方面都应在培训概念中加以考虑。

建议采用的方法基于对当地培训师（辅导员）和带头农民进行一段时间的强化理论和实践培训。此外，学员必须在自己的土地上 "重建 "知识。个人实践必须由一名在动态农林业方面经验丰富的资深培训师监督和陪同。

带头农民介绍他们的实践诀窍，并记录在接下来的安装期间所经历的过程。通过这种方式，可以在农村家庭生产水平的具体环境中切实落实所研究的概念。

按照以下方式进行推广：

- 1 名经过培训的当地辅导员培训 10 名带头农民

- 10 名带头农民分别陪同 5 至 10 名农民实施 DAF

- 10 名培训员陪同 100 名带头农民

- 100 名带头农民 = 500 至 1000 名追随者

除了改善与气温升高相关的整体条件外，斯图加特市还根据城市人类生物气象学的定量研究成果设计了一个创新项目 "KlippS--斯图加特气候规划护照"，以改善人类的热舒适度。KlippS 项目计算夏季白天 "温暖 "类别下的人体热感觉。KlippS 项目分为两个阶段：第一阶段是对涉及 "斯图加特可持续建筑用地管理 "地区的人体热压力进行快速评估，第二阶段的重点是对与热有关的城市高风险地区进行数值模拟。

KlippS 提供了以下与规划相关的显著问题，以减轻当地人的热压力：

a) 涉及人类生物气象学概念的创新计划，这是一个新的跨学科领域

b) 以系统的两阶段方法为基础的各种空间尺度，包括区域和地方范围

c) 利用主要气象变量，如气温 T、平均辐射温度 MRT 和热生理当量温度 PET 等，对人类热应力采取定量方法。

该计划将土地划分为建筑用途和其他用途，并包括绿地和走廊。该计划不具有法律约束力，但可作为规划和信息的基础。

2010 年制定的土地利用计划包含了城市可持续发展的基本要素，以 "城市-紧凑-绿色 "为口号设想城市发展。其指导方针是以 4:1 的比例开发棕地而非绿地。其目的是保护绿地，并通过棕地发展绿色网络。

斯图加特地区气候地图集》于 2008 年出版，包括对斯图加特地区 179 个城镇的标准化气候评估。它提供了城市气候优化所需的相关信息和地图，如区域风型、空气污染浓度、温度等。

该地图集在气流和冷却的 EbA 规划方面的一个关键要素是根据斯图加特地区不同地点在空气交换和冷气流中的作用进行区域划分。其依据是地形、开发密度和特点以及绿地的提供。该地图集以这种方式区分了八类区域，并为每一类区域提供了不同的规划措施和建议。

规划建议收录在 "城市发展在线气候手册 - Städtebauliche Klimafibel Online "中。

实地调查的目的是绘制海洋和陆地生态系统的范围图，制定生态基线，并确定基于生态系统的干预措施的区域和措施。实地调查还确定了受河流洪水影响的基础设施的位置。遥感和地理信息系统建模提供了补充数据，用于评估在当前和未来条件下人口受风暴潮和洪水影响的程度。InVest 海岸脆弱性模型用于评估不同生态系统管理方案下的海岸风险。

此外，还进行了海岸恢复规划和可行性研究。

为了在卢卡亚河流域建立一个风险知情和可持续的水资源管理框架，基于生态系统的措施被纳入水资源综合管理（IWRM）行动计划的主流。卢卡亚河流域用户协会（AUBR/L）在联合国环境规划署和一名国际专家的支持下制定了该计划，并负责实施。

该计划概述了四大支柱下的一系列优先行动：水、环境、土地利用规划和治理。行动计划的一个组成部分是在水资源综合管理的总体框架内推广可持续生态系统管理方法。

水资源综合管理行动计划的制定强调了将上游和下游社区联系起来并加强他们对共 同流域内的地理和社会经济状况的了解的重要性。通过多方利益攸关方参与的方法，利用三维参与式制图绘制了危害、土地利用类型、自然 资源图，并确定了流域内的主要环境问题和面临风险的地区。

此外，还进行了土壤侵蚀和水文气象监测，以便建立洪水风险模型。这将建立基线并提供数据，为水资源综合管理规划提供依据。

该项目设计了一个在村庄一级使用的绿色和抗灾发展规划模板，并提出了一个扩大地方规划的模式，以便将生态系统和灾害整合到景观层面。项目开展了基于社区的绘图、地理信息系统建模和遥感评估，以更好地了解灾害风险、生态系统健康和土地利用的当前和历史变化，同时考虑到气候变化。还与当地社区开展了愿景评估，以更好地了解社区的发展需求。

在模板中，规划过程首先要对现有的自然、社会、文化、宗教和社会经济条件进行彻底检查，并通过社区咨询、实地考察和当地专家知识确定主要危险和易受灾害地区的位置。收集信息后，鼓励社区讨论并确定当地在生计、村庄发展、灾害预防和提高社区抗灾能力方面的优先发展事项。村庄发展地图以及解释调查结果、发展目标和战略的简短报告构成了最终计划。