I produttori verranno formati di volta in volta sulle GAP (Good Agricultural Practice) e sulle GMP (Good Manufacturing Practice), oltre a lezioni motivazionali per passare al biologico e praticare ogni attività in gruppo.
La pratica di seguire un metodo biologico pratico è importante per i produttori biologici, in modo da ridurre al minimo i tempi e aumentare i prodotti. La formazione in materia di semina, raccolta, confezionamento, marchio, marketing, ecc. (secondo le GAP e le GMP) migliorerà il calibro degli agricoltori.