魚が動物性タンパク質の主な供給源でありながら、漁獲高が減少しているマラウイのような魚好きな国では、水産養殖の発展に大きな期待と努力が寄せられている。重要な蛋白質と必須微量栄養素の供給源である魚へのアクセスが改善され、定期的に消費されるようになれば、開発課題の克服に大きく貢献することができる。また、食糧不安は公衆衛生上、最も大きな問題のひとつである。特に女性と子どもは栄養失調の影響を受ける。持続可能な水産養殖の拡大と促進は、増大する魚の需要を満たすための重要なアプローチである。
この開発には、多くの側面の中でも特に、この分野の課題をうまく克服するためのイノベーションが必要である。ドイツ経済協力開発省の特別イニシアティブ "One World - No Hunger "の下、グローバル・プログラム "持続可能な漁業と水産養殖 "の一環であるマラウイにおける所得向上と食料安全保障のための水産養殖バリューチェーン・プロジェクト(AVCP)は、農村の水産養殖に焦点を当て、マラウイの小規模生産者4500人に技術研修を提供している。魚の養殖は、彼らの収入と食糧安全保障の両方を向上させるのに役立っている。
農村の養殖業における一般的で複雑な課題のひとつは、低投入システムにおけるティラピアの雌雄混合のフィンガリングの使用である。これは、農家が池の中で急速に増える魚の餌として利用できる農産副産物の種類と量が限られていることを意味する。このため、酸素と餌をめぐる競争が激化し、成長率が悪くなり、性成熟が早まることが多い。そのため、最終的に収穫される魚はかなり小型のものになることが多く、養殖から食用魚、つまり「皿に盛れる」魚を収穫するという広く期待されている期待には応えられない。
農村部での養殖において、単性魚のフィンガーリング、魚の餌、エアレーターが入手できないか、禁止されていることから、プロジェクトは、農村部での養殖の生産性と家庭の栄養への貢献を改善するための代替策を見つけることが課題となった。